el café, incluyendo también aromas a frutos maduros y secos así como alguna estela a maderas.
Sabor
En Gárgola vamos a encontrar una entrada sedosa seguida de una explosión de sabores a cereales tostados, chocolate amargo y algo de café, todo esto redondeado por su alto nivel alcohólico lo cual armoniza perfectamente dentro de una escala de intensidad alta.
Su amargor también resulta elevado acorde a todas las sensaciones envolventes.
Maridaje
Ante una cerveza tan intensa y robusta podemos pensar que los platillos suaves no tendrían oportunidad. Sugerimos maridar con cortes de carne a la parrilla, res de preferencia, al igual que con habanos.
Servicio
Pinta inglesa o copa globo para gozar de la complejidad de sus aromas. Temperatura entre los 6°C y los 10°C. Less