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Barbarian Plan B 004

Barbarian Plan B 004

Belgian Tripel - 9.7 º - 17 IBU

Plan B 004 Decidimos alejarnos de nuestros predilectos estilos americanos y añejar la Belgian ...ricas, dando como resultado una cerveza compleja, ligereamente ácida y muy balanceada, que armoniza el carácter especiado y maltosidad del estilo original con el funk de las bacteri ...


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Address: Andrés Cáceres K-7 - Huachipa Lurigancho - Lima - Perú
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Bienvenido a la revolución.
Barbarian es una cerveza peruana con actitud. Idolatramos la malta y somos adictos al lúpulo. Hacemos cervezas con pasión. Únete a la revolución cervecera. ¡Ponte bárbaro!
Empezamos haciendo cerveza por hobby aburridos de las lagers industriales del mercado. Usábamos un par de ollas, un cooler y una damajuana heredada. Nos afanamos cuando destapamos nuestra primera botella y la bautizamos Barbarian.
Cuando hicimos más cerveza de la que podíamos tomar decidimos venderla. El primer día de ventas fue el 19 de noviembre del 2011 y nuestra primera cerveza fue una Barbarian Red Ale. La producción fue creciendo junto con la planta y las ganas de la gente de tomar algo distinto.
En el 2013 nos mudamos a Huachipa a una planta de 500m². Comenzamos a embotellar y ampliamos la producción; con esto, entramos a muchos más lugares. Recibimos nuestros primeros reconocimientos por la Chaski Porter, Red Ale y L.I.M.A. Pale Ale.
2015. Comenzamos el año con nuestros nuevos equipos de producción que son mucho más grandes que los anteriores. Con estos podremos seguir creciendo por un buen tiempo. Seguimos entrando a más lugares para que sea más fácil encontrarnos. Creamos una cerveza de trigo, La Nena Hoppy Wheat y esperamos crear muchas más en el futuro.
 
 
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