Ursak Madbrew

Ursak es un proyecto que comenzó con la elaboración de pequeños lotes de cerveza artesana en un garaje en la sierra de Madrid, probando diferentes estilos e intentando buscar cervezas diferentes a las que podemos encontrar habitualmente, siempre buscando una alta calidad basada en productos naturales y utilizando técnicas artesanas.
La marca URSAK, hace referencia a la constelación de la Osa Mayor, Ursa Major, que es prominente en el cielo del norte y visible desde cualquier punto de este hemisferio. De hecho, las siete estrellas de la bandera de la Comunidad de Madrid representan las siete estrellas principales de la constelación de la Osa Mayor, la cual se recorta sobre la Sierra de Guadarrama, lugar que vio nacer nuestro proyecto CRAFT BEER en 2021.