Malasombra Yesca

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salvajes en las riberas del río Tormes para elaborar su mejor cerveza.

Cuando alguien le preguntaba por el secreto de su preciado brebaje, no dudaba en repetirle:

“¡Se trata de artesanía pura! Tan sólo paciencia e ingredientes naturales; ¡qué es cosa de alquimia, no de brujería!”

Le gustaba añadir siempre:

“Maceración, fermentación, embotellado y degustación. No se filtra y fermenta naturalmente en botella, un posible sedimento demuestra que esto se ha hecho así y de ninguna otra manera. Al degustarla, el sedimento podrá servirse, o no, a gusto de cada uno y así, cada cual, podrá apreciar todos sus matices”.

Con su sabiduría, Malasombra nos inspiró esta cerveza. Less