Mala Gissona | Birrapedia
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Mala Gissona Höfn

Mala Gissona Höfn
starstarstarstar_halfstar_border 3,55

Porter - 5.1 º - 21 IBU

Höfn “Puerto” en islandés. Es una cerveza de color oscuro, espuma tostada y ...baja carbonatación. Transmite aromas tostados y maltosos que se replican en boca, junto con notas de chocolate acompañadas por un cuerpo medio y un leve amargor que equilibra el final.

5 Prices

Mala Gissona Turbanegra

Mala Gissona Turbanegra
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Porter - 9.5 º - 31 IBU

Turbanegra Imperial Porter Elaborada con la dosis justa de malta turbada. Empiezas con chocolate, ...con una agradable sensación licorosa. Cada trago es un viaje por los Highlands escoceses!   ...

1 Price

Business Name: Basque Beer House SL
Address: Astigarragako Bidea 1. 20.180 Oiartzun - Gipuzkoa- Spain
Health Register: 30.013079/SS
Web:
Mala Gissona recoge el espíritu de los antiguos balleneros vascos en sus largas campañas en el Atlántico Norte.Una personalidad forjada “a mar y viento” que dejó una profunda huella.
La Historia
Los balleneros vascos faenaron en las costas de Islandia desde, al menos, el año 1412.
El vínculo entre estos pescadores y los habitantes de la isla dio lugar a un “pidgin” (lengua común) que fusionaba el euskera y el islandés.
Aún se conserva un documento de la época con 745 palabras en “vasco-islandés”. Es el diccionario más antiguo de una lengua viva en Islandia.
“For Ju Mala Gissona”
Esta frase procede de este documento original y significa “tú eres un hombre malo”. Podría ser una forma básica usada por los islandeses para referirse a los balleneros vascos que llegaban a sus costas.
Hombres que en una primera impresión resultaban extremadamente rudos, con un punto canalla, pero que con el tiempo y el trato reflejaban una personalidad honesta, determinada y fiel a sus amigos.
La misma personalidad que aplicamos a nuestra cerveza elaborada artesanalmente para obtener todo su esplendor en sabores, matices, aromas y texturas.
“Una cerveza honesta, intrépida y fiel a sus valores”
 
 
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