Tynt Meadow Blond

Tynt Meadow Blond / Тинт Мидоу Блонд 0,33 л

Tynt Meadow Blond: история, вкус и особенности

Следуя успеху своего классического тёмного траппистского эля, монахи аббатства Mount Saint Bernard представили Tynt Meadow Blond — более лёгкую и освежающую интерпретацию траппистского пива, сохранив при этом глубину, баланс и монашескую сдержанность. Этот сорт стал логичным развитием пивоваренной философии аббатства, предлагая иной взгляд на траппистскую традицию.

В бокале Tynt Meadow Blond сияет чистым золотисто-соломенным цветом с мягкой мутностью и плотной, белоснежной пеной. Аромат свежий и элегантный: ноты светлого солода, мёда и злаков переплетаются с оттенками цитрусовой цедры, луговых трав и лёгкой пряности. Общий профиль аккуратный, сбалансированный и очень гармоничный.

Вкус мягкий, округлый и освежающий. Солодовая основа раскрывается оттенками хлебной корочки, злаков и лёгкой сладости, которые уравновешиваются деликатной хмелевой горчинкой и тонкой цитрусовой кислинкой. Тело среднее, с живой, но не агрессивной карбонизацией. Послевкусие сухое, чистое, с лёгкими травяными и солодовыми акцентами, оставляющее ощущение свежести.

Особенности:
Tynt Meadow Blond относится к стилю светлого траппистского эля и обладает умеренной крепостью — около 5%. Пиво проходит вторичную ферментацию в бутылке, что придаёт ему дополнительную глубину и эволюцию вкуса со временем. В отличие от многих бельгийских блонд элей, этот сорт отличается более сдержанным, сухим и выверенным характером, отражающим английский подход к траппистскому пивоварению.

Tynt Meadow Blond прекрасно сочетается с лёгкими блюдами, рыбой, белым мясом, салатами и мягкими сырами. Он отлично подойдёт как аперитив или как сопровождение неспешного обеда или ужина.

Tynt Meadow Blond — это изящное и утончённое траппистское пиво, в котором свежесть сочетается с глубиной и балансом. Прекрасный выбор для тех, кто ценит светлые эли с характером и историей.

Tynt Meadow Blond от аббатства Mount Saint Bernard. Немного истории об аббатстве Mount Saint Bernard.

Аббатство Mount Saint Bernard было основано в 1835 году в графстве Лестершир и является частью траппистского ордена, следующего строгим монашеским традициям. Принцип «Ora et Labora» — «молись и трудись» — лежит в основе всей деятельности монахов, включая пивоварение.

После успешного запуска классического Tynt Meadow, монахи решили расширить линейку и создать более лёгкий сорт, не изменяя своим принципам качества и аутентичности. Так появился Tynt Meadow Blond — пиво, сваренное исключительно на территории аббатства и получившее статус Authentic Trappist Product.

Сегодня пивоварня Mount Saint Bernard Abbey продолжает развиваться, сочетая вековые духовные традиции с современным подходом к пивоварению.

Выбирая Tynt Meadow Blond / Тинт Мидоу Блонд 0,33 л, вы выбираете подлинное траппистское пиво с чистым вкусом, богатой историей и благородным характером.