Tre Fontane / Westmalle / Rochefort Sinergia ’21

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 16.5   EBC 18 Stile Abbey Dubbel   Temperatura di servizio 8/10°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Allergeni Orzo Conseguita presso l’impianto della badia italiana, la Sinergia ’21 rappresenta la prima birra Trappista nata dalla collaborazione di tre differenti monasteri. All’Abbazia delle Tre Fontane si legano due nomi iconici del mondo trappista belga, quali Rochefort e Westmalle. Tradizionalmente rifermentata in bottiglia, rivela un ricco aroma di malto dolce, frutta matura (uvetta e susine), frutta secca (prugne) con sfumature di cioccolato, caramello e lievi tostature. In sottofondo un leggero tocco speziato. Corpo medio-pieno, carbonazione medio-alta, calore alcolico leggero e delicato. Nessuna sorpresa al palato dove sostanzialmente il gusto segue il naso: malto, esteri di frutta scura e secca ed un lieve speziato, il tutto amalgamato in maniera armoniosa. Chiusura pulita con un finale abbastanza secco

La Tre Fontane Sinergia edizione 21 è la prima birra nella storia trappista ad essere nata grazie alla collaborazione di ben 3 monasteri certificati trappisti: quello di Rochefort, Westmalle e Tre Fontane. Prodotta nella nostra Italia, la Sinergia ’21 è una birra scura con dei bei riflessi rubino, rifermentata in bottiglia. Si distingue per le sue note maltate che sfumano in sentori di cioccolato e caramello e un leggero sottofondo speziato e di frutta secca. I profumi rispecchiano i suoi sapori, trascinandoti nella tradizionalità trappista.  

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Produttore: Abbazia Tre Fontane Stile: Abbey Dubbel Colore: Bruna Grado Alcolico: 7,50%

Prodotta in collaborazione con Rochefort e Westmalle, Sinergia '21 è una birra scura con riflessi rosso rubino, rifermentata in bottiglia, caratterizzata da gradevoli note maltate con sfumature di cioccolato e caramello