Trappistes Rochefort 8

ESTILO: Quadrupel G.L: 8,0º COLOR: Café AROMA: Especiado y pasas. SABOR: Licoroso y azúcar rubia. FORMATO: 330cc

Trappístes Rochefort   NOTA DE CATA: Aspecto: El Trappistes Rochefort 8 color marrón. Aroma: Notas herbáceas junto con un ligero toque lácteo. Cuerpo / Sabor: Sabor dulzón y consistente. Final con recuerdos frutales, caramelo y chocolate. CERVECERÍA: La Abadía de Notre-Dame de Saint-Rémy fue fundada en 1230 en Rochefort (Región de Valonia). Pertenece a la Orden Cisterciense de la Estricta Observancia, denominada trapense con motivo de sus vínculos históricos con la Abadía de la Trappe. Desde el siglo XVI, han puesto en funcionamiento su cervecería, la cual representa una fuente de ingresos muy importante. La cerveza es elaborada con productos exclusivamente naturales y el manantial de la Tridaine, situada a un kilómetro de distancia de las colinas sobre la abadía, es la fuente del agua que se utiliza para la elaboración de las cervezas. PAÍS: Bélgica. TIPO DE FERMENTACIÓN: Cerveza de alta fermentación que vuelve a fermentar en botella. Elaborado con agua de manantial, maltas pálidas y maltas de Múnich, cereales no malteados, lúpulo Hallertau y Styrian Golding, levadura casera de Rochefort, azúcar candilejo y azúcar cristalizado. El proceso de elaboración y fermentación principal dura una semana. Después del embotellado, la cerveza volverá a fermentar durante catorce días a una temperatura de 20 a 23°C. TIPO DE CERVEZA: Belgian Strong Ale. ABV: 9,2% Fuente: https://www.drinksco.es/cerveza/trappistes-rochefort-8

Esta cerveza proviene de la Abadía Notre-Dame de Saint-Rémyes, de un color café vigoroso posee un fuerte balance hacia la malta y alcohol. De cuerpo alto y notas aromáticas inclinada a los frutas frescas y especias. En boca es fuerte alcoholicamente, burbujeante bajo amargor y ligeramente seca.
ABV: 9.2%
IBU: 22
UNTAPDD: 3.9/5
RATEBEER:100
Información Adicional
Alcº: 9.2°
Color: Marrón Profundo
Estilo: Ale Belga Oscura Fuerte
IBU: 22