Torrent Canigó

... More

“Ramellet d’Herbes de Sant Joan”, herbes escollides per les seves propietats i tractades de forma Biodinàmica, des del respecte a la natura com part de la relació entre l’home i la terra.

És aquest Ramellet que, recollit la nit de Sant Joan a les terres màgiques del Segrià Sec, ens ha inspirat en la nostra nova cervesa.

Tot buscant fer una cervesa que transmeti tota aquesta força hem forjat durant 108 dies una cervesa Extra Strong Red Ale que supera tots adjectius que fins ara han definit aquestes cerveses, sinó jutgeu-ho per vosaltres mateixos:

4 Cereals

3 Malts

5 Herbes del Ramellet Biodinàmic de Sant Joan

3 Llúpols

4 Fermentacions, una d’elles espontània

Pa de Pagès Català – IGP

Cireres (KRIEK)

… oi que ara enteneu perquè hem necessitat 108 dies per forjar-la i que no trobem adjectius per definir-la? Less