Tommie Sjef Saaz

Kaltgehopftes Wild Ale

Saaz ist ein Hopfen, den man von traditionelleren Bierstilen kennt. Tommie Sjef, einer der beliebtesten und aufstrebendsten Wild Ale Blender der Welt, hat diesen Hopfen nun für eines seiner spontanvergorenen Biere genutzt. Neben der trockenen Säure gesellt sich grünes Gras und Kräuter wie Thymian und Salbei im Aroma. Komplexes Bier.