Thornbridge Brewery Pink Grapefruit Halcyon

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 16   Stile Imperial / Double IPA IBU 35   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 44cl   Allergeni Orzo Prodotta impiegando luppoli Galaxy, Ella, Chinook, Nelson Sauvin e Bramling Cross, trattasi della celebre “Halcyon” a cui è stato aggiunto del pompelmo rosa. Naso e gusto dominati (ovviamente) dal pompelmo rosa; sono altresì presenti toni agrumati di scorza d’arancia e di limone, note fruttate e floreali. In sottofondo qualche tenue sentore maltato. Corpo medio-pieno, texture leggermente oleosa e carbonatazione media, per una birra rinfrescante e succosa con un amaro tutto sommato abbastanza moderato.