Third Moon Brewing Company Barrel Aged Bestowed - Bourbon (Buffalo Trace Barrel - Gold Wax)

Bourbon Barrel Bestowed 2023 is een 13% Imperial Stout die 14 maanden heeft gerijpt in Buffalo Trace bourbonvaten.

Vind hier nog meer:                                                                        Third Moon Brewing Company Canada Barrel Aged

 

Barrel Aged Bestowed – Bourbon (Buffalo Trace Barrel – Gold Wax) van Third Moon Brewing Company Ontario, Canada is een Barrel Aged Imperial Stout van 13%. Barrel Aged Bestowed – Bourbon (Buffalo Trace Barrel – Gold Wax) heeft 14 maanden gerijpt in Buffalo Trace Bourbon vaten.

Imperial Stout, aged for 14 months in Buffalo Trace bourbon barrels.

Stout | Untappd: 4.38

Karamellás, csokoládés, tömérked ízt magában hordozó Imperial Stout, amit 14 hónapig Buffalo Trace hordóban érleltek.

Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.

A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.


Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli