The Kernel Brewery Bière de Saison Small Damson Mosaic

Spannendes Saison mit Mosaic Hopfen Ein wilder, saisonaler Vertreter von Kernel, gebraut mit einer Mischung aus Hefen und Bakterien für eine komplexe, lebendige Säurestruktur. In dieser Variante trifft die herbe Fruchtigkeit britischer Damsons auf die tropisch-grasigen Noten des Mosaic-Hopfens. Ob im Fass gereift oder mit Frucht nachvergoren – jede Charge dieser Bière de Saison bringt eine neue Nuance. Trocken, charaktervoll und fordernd, aber immer zugänglich.