Stigbergets Bryggeri Bearley Fine

Stigbergets Bearly Fine 2021 es una Barleywine al estilo inglés clásico en todo su esplendor: rica complejidad de malta, presencia de lúpulo contenida, profundidad de carácter y una sensación en boca decadente. Madura la mitad en barricas de brandy, y la otra (Barrel of Dwight Fry) en barricas de vino de Oporto.

Con una base de Golden Promise y Pale Ale, más un toque de maltas de chocolate y cristal rojo, se sometió a una larga cocción para desarrollar un carácter rico y complejo, envejecida en barricas de brandy durante 12 meses. De color marrón profundo, con cuerpo completo y una sensación aterciopelada en boca, alcohólico y dulce, con notas de caramelo y azúcar moreno, dátiles, higos, fruta seca y un ligero toque de roble en nariz.