St. Peter’s Best Bitter

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Neanche quattro gradi alcolici, aromi di luppolo, caramello, fiori di sambuco, una lieve sfumatura aggrumata e un finale morbido che ricorda il pan di Spagna; carattere watery, schiuma poca.La Best Bitter lascia in bocca una persistenza lunga e gustosa, con una lieve evanescenza “sour” che ripulisce la bocca
Alcool 3,7°
Servire a 5°

Dal colore ambrato con riflessi ramati e una fine schiuma bianca. Al naso dona sentori agrumati ed erbacei, accompagnati da note attenuate di caramello e nocciola. In bocca riprende gli aromi di agrumi, spezie e frutta, insieme a sapori di luppolo, malto e caramello. La best bitter è una session beer rinfrescante e bev

Best Bitter, Bitter con luppolo Golding ambrata di struttura maltata e bassa gradazione

E' una classica bitter inglese, di un bellissimo color ambrato e una schiuma moderata e abbastanza evanescente dovuta al ridotto livello di carbonazione. Di buona aromaticità, con prevalenza di dolci sentori di malto tostato (caramello e nocciola) che si fondono a note agrumate a floreali. Al palato è fresca, di struttura delicata, con corpo medio e un attacco dolce che però vira abbastanza rapidamente sull'amaro che rimane in un finale lungo e persistente come da tradizione St. Peter's. Birra molto piacevole, rinfrescante e dissetante.

Produttore: St. Peter's Brewery Stile: Bitter Sapore: Amaro Grado Alcolico: 3,70%

La St Peter’s Best Bitter ha un colore ambrato con riflessi ramati e una fine schiuma bianca. Al naso dona sentori agrumati ed erbacei, accompagnati da note attenuate di caramello e nocciola. In bocca riprende gli aromi di agrumi, spezie e frutta, insieme a sapori di luppolo, malto e caramello. Di corpo leggero, presenta una carbonazione piuttosto bassa, come previsto dallo stile, e un finale amaro. La St Peters Best Bitter ha una altissima bevibilità, dovuta anche dalla moderata gradazione alcolica, che ne fa una birra che si presta alla bevuta in serie.

La best bitter è una session beer rinfrescante e beverina, caratterizzata dalla bassa carbonazione, e rappresenta uno degli stili anglosassoni più tradizionali.

Temperatura di servizio:
8-10 °C

Bicchiere:
PINTA

Abbinamenti:
carni bianche, insalata di mare, fritti, formaggi dolci, verdure

La Best Bitter di St Peter’s Brewery è distribuita nella classica bottiglia da 500ml che riprende lo stile dei distillati del XIII secolo. Ti potrebbe interessare… Aggiungi alla lista dei desideri Visualizzazione Veloce Esaurito Bitter

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St Peter’s Brewery è un birrificio indipendente situato a St. Peter South Elmham, nel Suffolk, , fondato nel 1996 da John Murphy, con l’intento di produrre birre di qualità ispirate agli stili tradizionali anglosassoni.

L’impianto di St. Peter’s si trova in posizione ideale, sopra ad un pozzo dal quale si estrae un tipo di acqua molto ricca di sali minerali. Il luppolo coltivato nel Kent e l’orzo dei campi adiacenti al birrificio permettono una filiera corta, con un controllo quasi totale della qualità delle materie prime.

La gamma produttiva è ampia, incentrata su stili classici a versioni stagionali prodotte con frutta e miele, in linea con le tradizioni inglesi del secolo precedente. Le birre di St. Peter’s sono facilmente riconoscibili per il tipo di bottiglia da 50 cl dalla forma che riprende il gin Gibbstown del 1700.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 9.20   Voto RateBeer 62 / 100 Voto Beer Advocate 81 / 100   Sottostile Best Bitter Stile Bitter   IBU 34 Temperatura di servizio 8-10°C   Formati disponibili Bottiglia 50cl Extra Birra iconica   Allergeni Orzo Aspetto: si mostra con un colore ambrato con riflessi rame con una schiuma bianca, fine e abbastanza persistente.

Sentori olfattivi: al naso giungono profumi molto aromatici: agrumi, spezie, luppolo, floreali con una leggera nota di malto, caramello, frutta e nocciola.

Corpo e gusto: corpo leggero e carbonatazione media. In bocca si presenta come all’ olfatto, con sapori leggeri di malto, caramello, spezie, agrumi (pompelmo), frutti scuri e luppolo. Malto e luppolo si combinano perfettamente.

Finale: leggermente amaro come da tradizione St. Peter’ s. Una birra molto rinfrescante, dissetante e facile da bere.

Abbinamenti consigliati:
Ottima come aperitivo, formaggi dolci ma di buona stagionatura, piatti leggeri a base di carni bianche, verdure alla griglia o al vapore, insaccati, dolci al cioccolato, amaretti o torte alla frutta secca, noci.

50cl | Alc. 3,7% vol. | Bitter | 
Classica Bitter inglese, con un bel cappello di schiuma abbastanza persistente. Di buon ventaglio aromatico al naso, floreale e leggermente fruttata. In bocca è corrispondente al naso, piuttosto elegante , con poca anidride carbonica, di buona intensità e persistenza. Il finale è equilibrato, sempre amarognolo come da tradizione St. Peter's

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Provenienza: Inghilterra
Stile: Bitter Alcool: 3,7% Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Agrumato e speziato Colore: ambrato Gusto: Erbaceo e speziato Formato: 50cl