Sonnenbräu Büezer

Das funkelnde bernsteinfarbige Bier Was ist ein Amber Ale?

Amber Ale ist eigentlich kein Bierstil, sondern eher ein Begriff, mit dem Brauer ein Bier beschreiben, das einen schönen goldenen Bernstein- oder Kupferton hat.

Ein Amber Ale ist ein Übergangsbier, das die Lücke zwischen einem leichteren, erfrischenden Bier und einem vollmundigeren Bier schliesst. Es hat einen relativ leichten Körper, ist aber nicht so leicht wie ein helles Lagerbier.

Wenn ein Bier als Amber Ale bezeichnet wird, bedeutet dies in der Regel, dass eine zusätzliche Portion Kristall- oder Karamellmalz hinzugefügt wurde. Diese gemälzte Gerste verleiht dem Bier Aromen von frisch gebackenem oder geröstetem Brot und nussigem Karamell sowie etwas mehr Körper und Vollmundigkeit. Name Büezer Brauerei Sonnenbräu Ort Rebstein SG Bierstil Amber Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Augen Kräftiges Bernstein, naturbelassen naturtrüb mit feinporiger Schaumkrone Nase Ausgeprägte Noten von Getreide, Malz, süsslichem Karamell und Toast, dezente Nussnuance Mund Weicher, samtiger Antrunk, harmonischer Malzkörper mit feinen Toffee- und Biskuitnoten, mild herber Abgang Profil Bittereindruck

Hopfenaroma

Fruchtig

Malzig

Vollmundig Food Pairing Wurst- und Käseplatten, Bratwurst, Fleischkäse, Schweinsbraten, klassische Burger, Bauernbrot mit Senf

Sonnenbräu Büezer ist ein naturbelassenes, bernsteinfarbenes Bier mit einer naturtrüben Optik, das vollen Genuss verspricht. Es hat seinen Ursprung in der Geschichte der Brauerei, die nach dem Tod des Gründers Eduard Graf im Jahr 1918 von seiner Frau Annette Graf erfolgreich weitergeführt wurde. Sie war für ihre Strenge, aber auch für ihre Beliebtheit bekannt und sorgte sich besonders um ihre Arbeiter, die sogenannten "Büezer". Mit diesem Bier bedankte sie sich bei ihnen für ihre harte Arbeit. Sonnenbräu Büezer ist ein ehrliches Bier, das die Tradition und die Wertschätzung für die Handwerkskunst und die Menschen, die es brauen, widerspiegelt.

Bernsteinfarbiges naturtrübes Lagerbier der Brauerei Sonnenbräu Ein Bier, das nach harter Arbeit den Durst stillt.

Sonnenbräu Büezer Bier 4,8% Vol. 33 cl MW Bügelflasche Ein Bier, das nach harter Arbeit den Durst stillt. Naturbelassen, bernsteinfarbig und naturtrüb verspricht es den vollen Genuss. Naturbelassen, bernsteinfarbig und naturtrüb verspricht es den vollen Genuss. Nach dem Tod des Brauereigründers Eduard Graf 19 ...