SOMA Beer Raw

Doble New England IPA con lúpulos Nelson Sauvin, Citra Cryo y Nelson Sauvin Cryo 8,4% ABV collab Nepo Brewing.

Soma Raw, elaborada por Soma Beer , es una DIPA  que encarna la esencia más pura y sin filtrar del carácter lupulado neozelandés. Fiel al estilo distintivo de la cervecería catalana, esta creación destaca por su jugosidad, su elegancia aromática y su perfecta armonía entre intensidad y equilibrio. Elaborada con los excepcionales lúpulos Riwaka y Motueka, ambos procedentes de Nueva Zelanda, “Raw” es una oda al frescor, la expresión cítrica y el alma tropical del lúpulo del hemisferio sur.

Al servirla, se presenta con un aspecto turbio y luminoso, de color dorado pajizo con reflejos verdes y una textura densa que anticipa su cuerpo cremoso. La espuma, blanca y esponjosa, se forma con persistencia, liberando una avalancha de aromas que recuerdan a frutas tropicales recién cortadas, ralladura de limón, lima, uva blanca y un toque de hierba fresca.

En nariz, el lúpulo Riwaka despliega todo su potencial aromático, con notas dominantes de pomelo rosado, maracuyá y cítricos brillantes, acompañadas por un sutil matiz de flor de saúco. El Motueka, por su parte, aporta un carácter más redondo y dulce, con recuerdos a lima, melón, mango maduro y un ligero toque de galleta de malta que aporta profundidad y calidez. En conjunto, el aroma  es exuberante, fresco y perfectamente integrado, como un soplo de aire limpio del Pacífico sur.

Soma Raw, la experiencia es intensa y seductora. El ataque es frutal y jugoso, dominado por notas de cítricos brillantes, frutas tropicales y un leve toque de piel de lima.  El amargor es moderado, elegante y limpio, permitiendo que los sabores frutales y herbales se mantengan en primer plano.

 

Productor: Soma Beer

Estilo: DIPA

% Alcohol: 8º

Cantidad: 44 cl.

País: España

IBU: 

Puntuación en Untappd

Descripción

Productor: Soma

Tipo: Doble/Imperial Hazy IPA

Lúpulos: Riwaka y Motueka

Color:  Dorado Anaranjado

% Alcohol: 8

Cantidad: 44 cl.

País: España