La Siren Strawberry Praline, elaborada en colaboración con los también ingleses de Track Brewing, es una cerveza negra muy cremosa, elaborada con puré de fresa y extracto de avellana, algo que casi la convierte en un delicioso batido.
Presenta
marrón oscuro, casi negro, coronado por una fina espuma beige. En los aromas destacan las maltas tostadas, como en todas las Stout, pero en este caso acompañadas del praliné de avellana, junto a notas que recuerdan al caramelo o el chocolate. En boca, pese a lo que pudiera parecer en base al aroma, no es excesivamente dulce y, de hecho, sorprende con un ligero amargor, de cierto toque a avellana verde.
Una cerveza artesana singular, de toque dulce pero sin llegar a empalagar, que gustará a todos los seguidores de las Stout. Less
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