Siren Broken Dream

Provenienza: Inghilterra
Stile: Stout Alcool: 6,5% Vol. Fermentazione: Alta Aroma: Affumicato e tostato di caffè Colore: Nero Gusto: Tostato di malto, caffè e cioccolato Formato: 33cl

Lattina 33cl | Alc. 6.5% vol. | Breakfast Stout | 
Breakfast Stout prodotta con avena e lattosio, Broken Dream è la "scura" delle birre base del birrificio. A livello olfattivo si presenta con note lievemente affumicate e caffettose che che vanno a fondersi con sentori di cioccolato al latte. Questa percezione al palato si arricchisce della struttura vellutata che accresce la bevibilità della birra. Stout cremosa che gioca con le tostature dei malti.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 20   Voto RateBeer 98 / 100 Voto Beer Advocate 89 / 100   Stile Stout Temperatura di servizio 12/14°C   Formati disponibili Lattina 33cl Extra Birra iconica   Allergeni Orzo, Avena, Lattosio Birra in stile Stout dal colore scuro, quasi nero. Prodotta con aggiunta di avena e lattosio, al naso i sentori sono inizialmente affumicati e tostati di caffè che vanno a fondersi pian piano con sentori più dolci di cioccolato al latte. Al palato la bevuta è cremosa e vellutata, grazie all'avena, qui i sentori sono tostati di malto, caffè e cioccolato.

Pastry stout prodotta con lattosio e caffè espresso che le donano  morbidezza e rotondità.

Produttore: Siren Stile: Stout Sapore: Amaro Grado Alcolico: 6,50%

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Broken Dream, Stout parte della core line del birrificio, prodotta con avena e caffè, morbida in entrata ma con un finale secco e tostato.