Schloss Eggenberg Samichlaus Barrique

Samichlaus, en el top ten de las cervezas de navidad
La Samichlaus no solo es un clásico ente las cervezas navideñas, esta cerveza es mucho más, es el alter ego de lo que conocemos como cervezas de navidad. Y en esta ocasión tenemos ante nosotros la edición barrica del 2017.
La cervecería austriaca Brauerei Schloss Eggenberg, ubicada en el castillo que lleva el mismo nombre, está considerada como la cervecería más antigua de Austria y está situada en la región de Salzkammergut. Esta cervecería ha pertenecido a la familia Forstinger-Stöhr desde 1803.
En el castillo de Eggenberg se elaboraba cerveza desde el siglo XIV, aunque la elaboración comercial de la cerveza en su ubicación comenzó en 1681 cuando Michael Weismann compró la propiedad del Monasterio de Kremsmünster. No obstante, diferentes estudios científicos, mostraron que ya se elaboraba cerveza allí desde el s. X
Samichlaus es conocida principalmente por ser una de las cervezas lager más fuertes del mundo con sus 14 grados. Su nombre hace referencia a Papá Noel en suizo y originalmente se elaboraba en la fábrica Hürlimann en Zürich, Suiza. Albert Hürlimann está considerado un líder mundial en el estudio científico de la levadura. La cerveza Samichlaus Christmas se elaboró por primera vez en 1979 para la venta en 1980. La producción continuó anualmente hasta 1997, año en que cerró la cervecería. En 2000, regresó la producción, esta vez elaborada por Schloss Eggenberg en colaboración con los cerveceros originales de Hürlimann y utilizando su receta original. La cerveza solo se elabora una vez al año, el 6 de diciembre, día de San Nicolás, lo que la convierte en una cerveza muy especial. Su estilo base es el de una Doppelbock alemana, pero se la somete a una fermentación inusualmente larga mediante el tradicional lagering frío durante un período de diez meses, dejando muy poca azúcar residual en la cerveza final. Además de esta exquisitez, Eggenberg elabora otras versiones como la Helles, Schwarzes o la Holzfass.

Una de las cervezas lager más fuertes del mundo

Vista: color marrón rojizo, con una fina capa de espuma muy ténue. Olfato: en nariz presenta aromas de caramelo, fruta escarchada y ligeramente especiado. En aroma el roble de la barrica le da un punto muy sutil y agradable. Gusto: en boca es muy redondeada, a la vez que fina y ciertamente compleja con matices de caramelo, toffe, ciruela y uva pasa. El amargor es casi imperceptible y el aporte de la barrica se deja notar por momentos.
Sensación: cuerpo redondo, textura sedosa, una cerveza muy plena y fina a la vez. Con una carbonatación muy ligera y un punto licoroso de lo más apetecible. Ideal para acompañar cualquier postre con chocolate.
  En este vídeo podéis ver lo impresionante que es el palacio austriaco de Eggenberg:  

Doppelbock 16º

La hermana pequeña de la familia Samichlaus Barrica

Samichlaus no solo es un clásico entre las cervezas navideñas, esta cerveza es mucho más, es el alter ego de lo que conocemos como  cervezas de navidad. En esta ocasión tenemos a la hermana pequeña de la versión en barrica de 75cl., que podréis encontrar en la colleción de Eggenberg.

Al estilo de una Doppelbock alemana, tiene ciertas diferencias al someterse a una fermentación ciertamente larga mediante el tradicional lagering frío durante un período de diez meses, dando como resultado muy poco azúcar residual en la cerveza final.  Una de las cervezas lager más fuertes del mundo
Vista:  color marrón rojizo, con una fina capa de espuma muy ténue. Olfato:  en nariz presenta aromas de caramelo, fruta escarchada y ligeramente especiado. En aroma el roble de la barrica le da un punto muy sutil y agradable. Gusto:  en boca es muy redondeada, a la vez que fina y ciertamente compleja con matices de caramelo, toffe, ciruela y uva pasa. El amargor es casi imperceptible y el aporte de la barrica se deja notar por momentos.
Sensación:  cuerpo redondo, textura sedosa, una cerveza muy plena y fina a la vez. Con una carbonatación muy ligera y un punto licoroso de lo más apetecible. Ideal para acompañar cualquier postre con chocolate. FAQs ¿Cómo comprar cerveza Samichlaus Barrica online?

Como puedes ver a la derecha de la imagen de la botella de X tienes la opción de elegir primero en la pestaña el ‘TIPO DE PRODUCTO’. En ocasiones tenemos un descuento por cantidad si eliges la opción de caja de 12 o caja de 24 de Samichlaus Barrica. Una vez has elegido el tipo de producto, puedes elegir el número de ‘UNIDADES’ de ese producto. Si eliges por ejemplo el ‘TIPO DE PRODUCTO’ caja de 24 uds. y luego seleccionas 3, el resultado final será de 3 cajas de 24 uds. con un descuento del 5% (por ejemplo). Una vez has seleccionado las botellas o latas de Samichlaus Barrica, le das al botón naranja de ‘AÑADIR A LA CESTA’. Se guardará en tu carrito hasta que termines tu compra. ¿Enviáis cervezas Samichlaus Barrica a cualquier lugar?

Actualmente solamente realizamos envíos dentro de España. Una vez hayas terminado de llenar el carrito y pulses el botón ‘COMPRAR’ te llevaremos a una página de información para que nos dejes tus datos de envío. Si estás registrado podrás guardar varias direcciones y tenerlas memorizadas para posteriores compras. ¿Configuráis packs de Samichlaus Barrica?

Por supuesto. Si quieres configurar un pack personalizado puedes ponerte en contacto con nosotros. Solemos realizar packs personalizados para empresas. Si en tu caso, eres un particular y necesitas pocas unidades te recomendamos que consultes entre todos los packs que tenemos preconfigurados porque los hay de cualquier temática, estilo o color. ¿Cuánto me cuesta el envío de mis Samichlaus Barrica? Actualmente trabajamos con varias empresas logísticas para que puedas elegir la que más te convenga. El coste del envío dependerá de la que elijas y del peso del pedido, que es el criterio de las empresas de transporte para tarifar.

En la misma página del ‘CARRITO’ tienes la opción de calcular tus costes de envío mínimo, Más adelante, en la página de envío, tendrás la opción de elegir entre las distintas empresas de transporte.

Estate atento porque en ocasiones tenemos envío gratuito si superas un valor mínimo de compra. ¿Sacáis ofertas de Samichlaus Barrica? Ya sabrás que hay muchas políticas de marketing, y una es hinchar los precios para, a partir de arriba, crear ofertas artificiales. Nosotros optamos por intentar dar desde el principio el mejor precio del que seamos capaces de dar. Sabemos que la cerveza es de consumo recurrente y que vosotros sabéis perfectamente lo qué compráis y queremos clientes fieles y satisfechos.

Hay ciertas ventanas de oportunidad cuando no hemos calculado bien el stock y tenemos alguna partida con fecha de consumo preferente cercana. En ese caso las sacamos por debajo de nuestro precio de coste para darles salida. Al ser un producto alimentario, la ley obliga a poner una fecha de consumo preferente, pero no es una fecha de caducidad porque es un producto de gran duración. Se da la paradoja que, en según qué cervezas, pueden estar en su mejor momento coincidiendo con la fecha de consumo preferente. Por eso son una gran oportunidad. Por eso estate atent@ y entra en nuestra web habitualmente a la sección de Ofertas cerveceras. Hay que pillarlas al vuelo!! Suelen ser muy pocas unidades y duran muy poco.

Te contamos en confianza que hay ciertas cervezas de menor valor por cl. (las que encuentras en el supermercado) que nuestro precio base es mayor porque el coste de envío de la cerveza es elevado y son deficitarias para nosotros. Ahora les ponemos descuentos porque queremos atraer a la cultura cervecera a personas que acostumbran a beber esas cervezas, y a las que queremos atraer y descubrirles grandes cervezas. Por eso puede darte la sensación que el precio de algunas cervezas comunes puede ser elevado, pero te podemos asegurar que el coste de enviarlas es elevadísimo en proporción a su valor. Para que nos compense venderlas tendríamos que venderlas a ese precio base y que, para nada, esta artificialmente elevado. No es comparable el precio de una cerveza en una balda del supermercado con el de una tienda online que te la entrega en casa por los costes paralelos al producto, que en el caso del la cerveza, por el peso del producto, es elevado. ¿Cómo hago una devolución de mis Samichlaus Barrica?

En este enlace ‘Política de envíos y devoluciones’ tienes todo detallado y legalmente explicado, pero te resumimos aquí lo más importante. Por supuesto que puedes devolver cualquier producto que hayas comprado en nuestra tienda. Se dan dos casuísticas principales: Si es por un error nuestro, nos hacemos cargo del envío y te repondremos la mercancía dañada. En este caso, mándenos un correo electrónico a contacto@escerveza.com con alguna foto (lo más clara posible) en la que pueda verse el defecto o rotura. además de validad su devolución nos da información muy valiosa para intentar mejorar nuestro trabajo. Si es por un cambio de opinión, tienes 14 días, desde la recepción, para devolverlo haciéndote cargo del transporte hasta nuestras instalaciones. En cuanto comprobemos que llegan en perfecto estado, te devolveremos inmediatamente el importe que corresponda. ¿Qué formas de pago puedo utilizar?

Tienes opción de hacer el pago mediante alguna de las siguientes opciones Mediante transferencia bancaria. Una vez realizada la compra, te enviaremos por correo electrónico el numero de cuenta para que realices el ingreso. Para agilizar la preparación y envío puedes mandarnos el justificante de transferencia a contacto@escerveza.com. En cuanto nos conste el pago, te enviaremos tu compra. Con tu tarjeta de crédito o débito. A través de nuestra pasarela de pago segura 100%. Mantiene la privacidad de tus datos y se integra con el sistema seguro de tu banco. A través de PayPal o Google Pay Si necesito la factura ¿Cómo la obtengo?

Al hacer la compra se te pedirán tus datos de facturación. En tu página de usuario (El muñequito) podrás acceder a todas tus compras y podrás solicitarnos la factura haciendo constar la referencia del pedido. Y si quiero regalar Samichlaus Barrica ¿Puedo poner una nota personalizada?

Efectivamente, Son muchas las personas que quieren tener un detalle con amigos, parejas, padres, etc. Es un regalo que nos consta tiene gran éxito. No queremos que el hecho de que no puedas entregar tú las cervezas, impida la comunicación y, por eso, puedes mandarnos un mensaje de no más de 500 caracteres, y nosotros nos encargamos de imprimirlo e incluirlo en tu regalo cervecero de Samichlaus Barrica. ¿Cómo comprar Samichlaus Barrica si soy un profesional? Si eres un profesional podemos darte una condiciones especiales en función del volumen.

Puedes escribirnos a contacto@escerveza.com o a nuestro Whatsapp ¿Cómo conservar mis Samichlaus Barrica adecuadamente? Las forma ideal es en un lugar fresco, a ser posible el frigorífico y en posición vertical. Si tu cerveza está en botellín, procura alejarla también de la luz. Ten en cuenta que aunque las cervezas aguantan muy bien el paso del tiempo las de menor graduación y más claras, pueden perder ciertas cualidades. Las oscuras y de mayor graduación son menos vulnerables al tiempo, incluso pueden mejorar.

Al ser un producto alimentario, por ley tienen una fecha de consumo preferente, aunque pasada esa fecha, lo normal es que no hayan perdido ninguna cualidad. Estate atento porque en ocasiones, sacamos ofertas muy ventajosas en cervezas con fechas próximas de consumo preferente. ¿Vendéis cervezas Samichlaus Barrica en Amazon? Como muchas empresa de comercio electrónico, nos lo hemos planteado, pero el margen de la cerveza para los vendedores como nosotros es mínimo y, como ya sabréis muchos de vosotros, las comisiones que ellos cobran por vender en su plataforma son tan grandes que nos supondría perder mucho dinero. Esa es la razón por la que la oferta de cerveza en Amazon es tan limitada.

En nuestra visión está un comercio electrónico especializado, con atención cercana y asesoramiento personal algo que no ofrece Amazon. Queremos ser un vertical super especializado y por eso nos proponemos dar la mejor información de cerveza, los mejores precios que seamos capaces de ofertar, y el mejor servicio. Intentar dar múltiples opciones de envío. asumiendo nosotros gran parte de los costes y con el mejor servicio de seguimiento a para usted a través de Sendcloud. Si tiene cualquier problema, vamos a contestarte nosotros e intentaremos resolver el problema personalmente. Cercanía y especialización en cultura cervecera. Todavía tengo dudas, ¿Me podéis asesorar? Por supuesto. Tanto si necesitas ayuda o tienes dudas sobre nuestros servicios, como si necesitas asesoramiento sobre cervezas, vajillas, etc.

Tienes nuestro Whatsapp 626249729 o puedes enviarnos un correo a contacto@escerveza.com y te atenderemos.

Elaborada con una base de la Ssamichlaus clásica y un proceso de envejecimiento que dura diez meses y que tiene lugar en tanques de acero.Madura cinco semanas en barriles de roble que han contenido previamente vino Chardonnay. Color ámbar con reflejos caoba y espuma fina. Aroma a malta, coñac y lúpulo con notas a especias. Al paladar es una cerveza cálida y cremosa de sabor dulce a caramelo, chocolate y pasas.

Descripción

Samichlaus Barrique 33cl

Cerveza potente de Navidad

Produttore: Brauerei Schloss Eggenberg Stile: Doppelbock Colore: Ambrata Grado Alcolico: 14%

Samichlaus Barrica es una cerveza de Austria, tipo Barleywine, con un 14% de alcohol.

Samichlaus Barrique 330ml is a Doppelbock from Austrian brewery, Schloss Eggenburg. Samichlaus beer is only brewed once per year, on Saint Nicholas Day (6th December). The beer is aged for 10 months in Austrian oak barrels, imparting a complex, woody flavour into the beer. At 14% ABV, Samichlaus Barrique is exceptional

Samichlaus Barrica es una cerveza de Austria, tipo Doppelbock, con un 14% de alcohol

Samiclaus Barrica 14º 33cl elaborada en Austria
Esta es la evolución de la clásica Samiclaus con 14º de fermentación baja, un esmerado afinamiento en barricas de roble curadas con de vino Chardonnay, lo cual aporta una ligera acidez, notas de madera y aromas complejos.

Complejo sabor, alcohólico, intenso y potente, recuerdos dulces de caramelo, pasas, ciruelas a la vez que matices de madera, evolucionando todo ello según sube de temperatura.

Samichlaus Barrica Fábrica: Schloss Eggenberg Estilo: Doppelbock ABV (Grados alcohol) 14 Color Ambar Sabor Dulce Envase Botella Cantidad 75cl

 

Samichlaus barrica es la Samichlaus Classic envejecida en barricas de roble. Esta edición lleva un envejecimiento adicional de 5 semanas en barrica de roble. De color ámbar. Aroma con notas dulces, caramelo y café. Sabor complejo, alcohólico, intenso y potente con sensación dulce a caramelo, pasas, ciruelas.

 

This very special 14% doppelbock from Austria's Schloss Eggenburg is only brewed once a year, on Saint Nicholas's Day on 6 December. The beer is aged for 10 months in Austrian oak barrels, imparting a complex, woody flavour. Pouring a rich amber-brown, Samichlaus Barrique delivers aromas of roasted chestnuts, dark drie

Samichlaus Barrique aromatisch - intensiv Eine Eichenfass-Lagerung in vorbelegten Chardonnay- oder Whiskeyfässern für das Nikolo-Bier (Samichlaus = schweizerisch für Nikolaus). Diese anschließende Lagerung des „Classic“ bringt eine leichte Säure, dezente Holznoten und noch komplexere Aromen. Zutaten: Wasser, GERSTENMAL

Samichlaus Barrique 330ml is a Doppelbock from Austrian brewery, Schloss Eggenburg. Samichlaus beer is only brewed once per year, on Saint Nicholas Day (6th December). The beer is aged for 10 months in Austrian oak barrels, imparting a complex, woody flavour into the beer. At 14% ABV, Samichlaus Barrique offers up aromas of roasted chestnuts, dark, dried fruits and smoked malt. The first sip reveals an intense, sweet and malty brew, with a dry finish.

Naso ricco, vinoso ed alcolico, dove si rivelano intensi toni legnosi, di frutta secca, vaniglia, malto tostato, pane nero, frutta scura matura (uvetta e prugne), liquirizia, caramello e melassa. Con un corpo pieno ed una morbida saturazione, al palato è armonica, elegante e calda, con una sapidità dolce che richiama l’olfatto: note maltate, di caramello, frutta scura matura, liquirizia, zucchero caramellato, frutta secca, vino di Porto e legno. Finale asciutto, dolce e vinoso. Un classico intramontabile da degustare lentamente.
“La Samichlaus Barrique viene prodotta una volta all'anno il 6 dicembre e viene invecchiata per 10 mesi in vasche d'acciaio e 5 settimane in botti di rovere dalla cantina Anton Bauer a Feuersbrunn. Questa speciale birra è forse una delle Strong Lager più rare ed apprezzate al mondo. La Samichlaus Barrique può essere invecchiata in bottiglia per molti anni, le annate più vecchie diventano più complesse con un finale cremoso e caldo”.

Doppelbock

Origen: Austria
Tipo: Lager
Color: Marrón rojizo
Graduación: 14º