San Miguel Especial
Fue la primera cerveza especial en España y se ha convertido en la marca española de mayor exportación, con reconocido éxito nacional e internacional por su calidad y buen sabor.
Una cerveza, especial por
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Vista: Color amarillo oro con reflejos de oro viejo y espuma fina y de gran persistencia.
Olfato: En fase olfativa hay delicados recuerdos a frutas blancas y un fondo floral. El recuerdo retronasal es suave pero prolongado y se mantienen ecos de cereales y lúpulos.
Gusto: En boca resulta equilibrada, con un agradable amargor y unas sutiles notas tostadas de la cebada malteada.
San Miguel A pesar de la imagen de cerveza nacional que se tiene en España. La historia de San Miguel es sin duda, una de las más llamativas del panorama cervecero. Fundada en 1890 (de las más cerveceras españolas más antiguas) por unos españoles emigrados a Filipinas, en el barrio de San Miguel de Manila, bajo el nombre San Miguel Brewery. Tras su feroz éxito en Filipinas, en 1903 comienza su proceso de expansión, llegando a posicionarse como una de las cervezas más importantes de Asia y logrando conquistar para los años 40 Japón y Norteamérica. No será hasta 1953, cuando unos aventureros empresarios visitan la fábrica de Manila y terminan por construir una réplica en… ¡Lleida! El éxito nacional fue tal, que incluso se llegó a sufrir escasez, a lo cual se le puso remedio con rapidez, construyendo una fábrica en Málaga y adquiriendo una ya existente en Burgos.
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Vista: Color dorado ligero, de aspecto brillante y espuma cremosa y consistente. Olfato: Delicados aromas a frutas blancas, plátano y manzana, con un suave toque a pan blanco y fondo floral. Gusto: Cuerpo, en equilibrio con un amargor moderado y un fondo seco. El final es equilibrado con recuerdo de las notas de cereal y lúpulo.
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En Filipinas, en 1890, salía a la luz una cerveza especial que ha recorrido el mundo, gracias a su frescura y ese espíritu aventurero que la caracteriza. Y a partir de ahí, todo fue innovar y descubrir nuevas experiencias cerveceras.
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