Samuel Smiths Organic Apricot Fruit Beer

Man mag es kaum glauben, aber im Jahre 2008 war das Organic Apricot das meistverkaufte Bier der traditionsreichen Samuel Smith Brauerei. Aufgrund der riesen Nachfrage hatte man seinerzeit sogar große Probleme genügend zertifizierte Bio-Aprikosen aufzutreiben, welche für die Herstellung dieses Fruchtbieres benötigt werd

Eine fruchtige Komposition ist das Samuel Smiths Handcrafted Organic Fruit Beer Apricot aus Großbritannien. Aprikosensaft in Verbindung mit einem englischen Ale. Wie bei jedem Bier von Samuel Smith wird größter Wert auf die Rohstoffe gelegt. Das Apricot wird genauso wie die anderen Fruchtbiere von Samuel Smith in der kleinen Melbourn Bros. Brauerei in Stamford gebraut.

Samuel Smiths Handcrafted Organic Fruit Beer Apricot strahlt in einer goldgelben Farbe im Glas und zeigt einen feinporigen cremigen Schaum. Ein zauberhafter Duft von getrockneten Aprikosen dringt in die Nase und lässt schon erahnen, dass es sich hier um ein nicht ganz alltägliches Getränk der Bierlandschaft handelt. Beim Apricot Beer ist das Mundgefühlt nicht ganz so moussierend wie bei den anderen Fruchtbieren von Samuel Smith, dennoch zeigt es sich cremig weich. Geschmacklich gibt die Frucht den Ton an und das Flavour von getrockneten Aprikosen bestätigt sich auch im Mund. Im Abgang zeigen sich sehr feine und ganz dezente säuerliche Noten. Ein fruchtiges Bierabenteuer, das man nicht jeden Tag erlebt.