Samuel Smith Organic Pale Ale

Una pale ale fermentada en piedra de Yorkshire

Pale Ale elaborada con agua del pozo original de la antigua cervecería Samuel Smith, hundido en 1758 y todavía en uso. El agua del pozo (bastante dura) se extrae a 26 metros bajo tierra. Esto junto a la mejor malta de cebada, levadura y lúpulos aromáticos, fermentados en depósitos de "piedra de Yorkshire" crean un sabor y un regusto completos y redondeados.

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Aromática y sabrosa, pero ligera
Vista:  Color dorado cobrizo y transparente, con espuma de color marfil y poco persistente.

Olfato:  Sorprendente aroma de manzana verde combinado con no tan sorprendentes notas de  caramelo, toffee  y algunas frutas maduras como el  albaricoque  o la uva. Los  lúpulos ingleses añaden un leve toque herbal y terroso.


Gusto:  Cuerpo ligero, pero con un gusto sabroso. Destaca el toque salino, con un punto bicarbonatado, gracias a las duras aguas duras de su pozo. Bastante amarga en su final aunque enormemente bebible.

Estilo : Pale ale orgánica pura. Ingredientes: agua, cebada malteada ecológica, levadura, lúpulo ecológico, dióxido de carbono. Elaborada todavía con el agua del pozo abierto en 1758 aún en uso.Se elabora con un destacado carácter tradicional. Fermentado en ‘stone Yorkshire squares’ 5% Abv Se sirve mejor a unos 11°C GASTOS DE ENVIO PENINSULA INCLUIDOS,...