Samuel Adams Utopias

Utopias 10th Anniversary 75cl - Cerveza USA Fábrica: Samuel Adams Estilo: Barley Wine ABV (Grados alcohol) 27 Color Tostada Sabor Dulce Envase Botella Cantidad 75cl

 Color ambar oscuro con una cabeza de espuma escasa con poca retención. Aroma muy profundo, enorme, a barril y alcohol, coñac,  calvados , ron, a fruta oscura, caramelo. Sabor a coñac suave, uva roja, cereales, bourbon, malta, profundo sabor a madera de barril envejecido De gran cuerpo. Soberbia.

Samuel Adams Utopias 2023 es una American Strong Ale envejecida en barrica. Sé que todo lo que ponga ahora será insuficiente para explicar esta cerveza, pero lo intentaré.

Utopias fue creada para desafiar la percepción de lo que puede ser una cerveza, borrando los límites entre la cerveza y un destilado de alta gama. En cada edición, seleccionan a mano barricas de bourbon de un solo uso de la galardonada Buffalo Trace Distillery.

Luego, la cerveza envejece aún más en una variedad de barricas de destilados, incluyendo Bourbon, Vino, Oporto y más, cada una aportando sus sabores únicos y su historia a Utopias.

Para la edición de 2023, se utiliza una combinación de 88 BARRICAS DIFERENTES.

Para esta edición se añade el Pineau des Charentes, que aporta sutiles notas de miel y vainilla que envuelven el paladar; junto con sus tradicionales barricas de Bourbon, Ruby Port y Carcavelos, que añaden matices de melocotón, uvas de vino, una rica madera y vainilla. También barricas de Scotch y Peated Whiskey, que aportan un sutil ahumado turboso, que equilibra y realza la complejidad del conjunto.

Parte de la cerveza en esta reserva extrema pasa hasta 30 años en barricas de bourbon, lo que la convierte en una auténtica joya. Es un proceso poco eficiente, pero el largo camino hasta tu copa hace que Utopias desarrolle un carácter complejo, ofreciendo una experiencia de degustación fuera de lo común.

Si aún no entiendes el precio, quizá deberías probarla. Si lo entiendes, DEBES probarla.

Graduación 27º

Productor: Boston Beer Company
Estilo:Barley Wine
color: Ámbar
% Alcohol: 27
Cantidad: 74 cl.
País: Estados Unidos