Desiderata Original

Un día visitando Sevilla, en un bar del centro junto a la giralda un camarero me ofreció una cerveza artesanal, me encantó, grata mi sorpresa al verla en mi corte inglés de Madrid, afrutada y con cuerpo.

Para mi gusto desiderata es una de las.mejores cervezas artesanas que he probado..gracias a beer&dreams por ofrecer una cerveza de calodad a la ciudad de sevilla.

Gran cerveza tipo Pils, cristalina debido a su filtrado, (poco habitual en este tipo de cervezas) que evita la posibilidad de sobrecabonatacion, afrutada y aromática. Gran sabor y buena espuma. 100% malta de cebada, sólo con abrir un botellín ya se huele. Buena cerveza muy correcta.

Una lástima pues presentaba ese sabor a mantequilla / palomitas de maíz asociado al diacetilo. En nariz ya se percibía. Carbonatación correcta (particularmente preferiría un poco menos) y bonita espuma. Esperaremos se corrija ese defecto en producciones posteriores