Los que formamos "El retrogusto es mío" somos tres personas: Ana Murillo, Mikel Garrues y nuestra mano derecha: Gure Elía. Amamos el vino y amamos la cerveza, pero no cualquier vino ni cualquier cerveza. Nos sentimos cómodos recomendando y asesorando sobre estos productos.
El retrogusto es mío
La Salvatge – Bufanuvols 2023. Las cervezas de fermentación mixta se sitúan en un limbo en la ...subtítulo “cerveza indomable”. Este tipo de cervezas se caracterizan por tener dos tipos de fermentación. Una controlada en la que el cervecero elige las levaduras y otra que se realiza espontán ...
6,60 €
El retrogusto es mío
Santa Pau – Auri. Desde el Parque Natural de la zona volcánica de la Garrotxa nos llega Santa ...stres del entorno. Dejando a los microorganismos autóctonos actuar con un control mínimo, elaboran cervezas especiales y únicas. Pequeñas obras de arte, irrepetibles y ligadas a la naturaleza. F ...
15,50 €
El retrogusto es mío
La Salvatge – Picasoques 2021. Las cervezas de fermentación mixta se sitúan en un limbo en la clasif ...lo “cerveza indomable”. Este tipo de cervezas se caracterizan por tener dos tipos de fermentación. Una controlada en la que el cervecero elige las levaduras y otra que se realiza espontáneamente ...
6,60 €
El retrogusto es mío
Dubuisson – Cuvée des Trolls. La Cuvée des Trolls nació en el año 2000 en las bodegas de la micro-ce ...laborada con malta, lúpulo, azúcar y agua, alcanza los 7%. El resultado es una cerveza dorada , no filtrada y ligeramente turbia. El uso de cáscara de naranja le da un aroma afrutado. Recuerda a ...
3,40 €
El retrogusto es mío
La Weihenstephan – Hefe Weiss es el buque insignia de Weihenstephaner , la milenaria cervecera ...y con los clásicos aromas especiados y afrutados que nos recuerdan al clavo y al plátano. Weihenstephan – Hefe Weiss viene en envase de medio litro que se bebe con mucha facilidad. ...
2,70 €
El retrogusto es mío
Saltus – Zakarro. Llega a nuestras estanterías Saltus , una micro gasteiztarra. Llevan poco ti ... de Berriainz, compartiendo proyecto cooperativo con otras micros de Euskal Herria bajo el nombre de EH Bier Koop . Los jabalíes de Vitoria nos presentan Saltus – Zakarro. Una Doble IPA ( ...
4,10 €
El retrogusto es mío
Laugar Brewery Midnight Harvest 2023
Basqueland – 8 Ball. El proyecto Basqueland lo fundan 3 norteamericanos que desembarcaron en ...io de Baltimore, después le siguió su amigo Benjamín Matz, maestro cervecero de una de las cunas del Craft Beer en EEUU , San Diego. El último de la tresena lo compone Benjamin Rozzi, se incorpor ...
6,20 €
El retrogusto es mío
Cantillon – Gueuze 75. Si abrimos la puerta de la rue Gheude 56 entraremos en una fábrica de c ...Cantillon fundó Cantillon . Actualmente una de los estandartes del estilo y el movimiento Lambic en Bruselas. En ella veremos los mismos contenedores de cobre rojo, barriles de más de 100 años y ...
21,90 €
El retrogusto es mío
Saltus – Caduta. Caduta es una Hazy IPA de 6% Con lúpulos Citra, Strata y Riwaka
5,70 €
El retrogusto es mío
Brasserie Du Bocq Blanche De Namur
Brasserie Du Bocq – Blanche De Namur. Brasserie Du Bocq es una cervecera belga fundada en 195 ... concretamente la sexta generación que sigue elaborando esta cerveza. La historia nos cuenta que Blanche de Namur era la hija del conde Jean de Namur. De ella se decía que era dulce y bella, atr ...
2,60 €
El retrogusto es mío
Garage – Parka. Aunque sus orígenes apenas se remontan 5 años ha (2015), los barceloneses Gara ...e en el 2015 se instalaran como un BrewPub en el barcelonés barrio del Eixample, se han situado como avanzadilla de la vanguardia birrera. Su crecimiento en los primeros años fue tan exponencial ...
3,00 €
El retrogusto es mío
Meta Edabeak – 3×4. Micro cervecería Guipuzcoana fundada en 2022 por Sergio e Igor, conoc ...la localidad de Astigarraga y se centra en la elaboración de distintos brebajes, tales como sidra, vino, hidromiel, etc… no sólo de cerveza. Esta cerveza tiene mucho ritmo. No para de sal ...
8,90 €
El retrogusto es mío
Basqueland – 8 Ball. El proyecto Basqueland lo fundan 3 norteamericanos que desembarcaron en ...io de Baltimore, después le siguió su amigo Benjamín Matz, maestro cervecero de una de las cunas del Craft Beer en EEUU , San Diego. El último de la tresena lo compone Benjamin Rozzi, se incorpor ...
15,30 €
El retrogusto es mío
La Superbe – Coconight. Desde el Sur de Francia, nos llega esta buena cervecera . Coconight es ... una Oatmeal Porter de 6.9% con un rico toque de Coco.
7,00 €
El retrogusto es mío
Naparbier – Soulmate. La crisis económica de 2008 fue la causante de que cuatro compañeros de ...xerra se vieron en la calle con un ERE a principios del 2009. Con el dinero de la indemnización caliente en sus bolsillos y un panorama económico por delante no muy halagüeño decidieron saltar al ...
5,10 €
El retrogusto es mío
Brasserie Dupont Avec Les Bons Voeux
Brasserie Dupont – Avec Les Bons Voeux. Con el nombre Brasserie Dupont , la cervecera belga l ...ja de cerveza. En aquella época trabajaba bajo el nombre de Rimaux-Derrider produciendo miel y cervezas de temporada. En 1920 la granja pasó a manos de Alfred dupont quien se la cedió a su hijo L ...
4,10 €
El retrogusto es mío
Caleya – By The Way. Desde Rioseco, Asturies, nos encontramos con gente orgullosa de su tierra ...ntan una de sus cervezas de cabecera. Llámalo cuántico, llámalo espíritu, llámalo karma, llámalo alma. Llámalo ruta, llámalo senda, llámalo estrella, YE, LA CALEYA! Una caleya es un camino de ...
6,00 €
El retrogusto es mío
Brasserie Cantillon Fou Foune 75
Cantillon – Fou Foune 75. Si abrimos la puerta de la rue Gheude 56 entraremos en una fábrica d ...oy-Cantillon fundó Cantillon . Actualmente una de los estandartes del estilo y el movimiento Lambic en Bruselas. En ella veremos los mismos contenedores de cobre rojo, barriles de más de 100 años ...
33,00 €
El retrogusto es mío
Amager Bryghus Hr. Frederiksen
Amager – Hr. Frederiksen. Desde tierras danesas, Amager Bryghus nos trae uno de sus clásicos .... Llevan haciendo esta potente Imperial Stout de 10,5% desde 2007 y es uno de sus referentes.
7,50 €
El retrogusto es mío
Horus Aged Ales Harrier’s Dive Wild Turkey B.A.
Sori + Horus Aged Ales – Harrier’s Dive – Wild Turkey B.A. Desde la capital de Est ...a. El proyecto Sori lo arrancan dos finlandeses emigrados de su país que deciden poner el huevo en la otra orilla del Báltico. Actualmente la cervecera ya elabora más de 3000 hl al año en forma ...
9,30 €
El retrogusto es mío
La Salvatge – Capicua 2021. Las cervezas de fermentación mixta se sitúan en un limbo en la cla ...ítulo “cerveza indomable”. Este tipo de cervezas se caracterizan por tener dos tipos de fermentación. Una controlada en la que el cervecero elige las levaduras y otra que se realiza espontáneame ...
6,60 €
El retrogusto es mío
Laugar Brewery Aupa Tovarisch Oporto
Laugar – Aupa Tovarisch Oporto. Cuenta la leyenda que los salvajes laugarianos dejaron la sel ...nservan esa esencia indómita del que no le tiene miedo a experimentar y a moverse en los límites de lo admisible. Su filosofía siempre se han movido por los terrenos de la rebeldía y esta Imperia ...
6,10 €
El retrogusto es mío
Naparbier Napar Bcn + Brouwerij Montaigu Oude Gueuze
Hete aquí una rareza, una suerte de fotografía líquida del pasado. Se trata de una extraña colaborac ...tra operativa ya que cerró hace un tiempo. Se trataba de una excisión o delegación de la brewery navarra Naparbier en Barcelona, que cristalizó en un ostentoso Brew Pub en el eixample de la ciuda ...
29,10 €
El retrogusto es mío
Naparbier – Psychedelic. La crisis económica de 2008 fue la causante de que cuatro compañeros ... y Txerra se vieron en la calle con un ERE a principios del 2009. Con el dinero de la indemnización caliente en sus bolsillos y un panorama económico por delante no muy halagüeño decidieron salta ...
3,20 €
El retrogusto es mío
Meta Edabeak – Dub Xaman. Micro cervecería Guipuzcoana fundada en 2022 por Sergio e Igor, cono ... la localidad de Astigarraga y se centra en la elaboración de distintos brebajes, tales como sidra, vino, hidromiel, etc… no sólo de cerveza. Estos chicos aprovechan todos los recursos di ...
11,30 €
El retrogusto es mío
De Cam – Malus Domestica. Hoy en día, De Cam es uno de los mezcladores de lambic más pequeños ...ales de las lambic de Boon, Girardin y Lindemans. De Cam – Malus Domestica es una Lambic de 7%, madurada con manzanas de la zona, en una relación de 450 gr por litro. Todo un hibrido ent ...
14,50 €
El retrogusto es mío
Weihenstephan Vitus es una Weizenbock “de libro”. No lo decimos nosotros, lo dicen los jueces del W ...us es la hermana mayor de la Hefe-weiss , esta bock de trigo y 7,7% se elabora en Baviera según la ley de la pureza alemana, por la casa cervecera en activo más antigua del mundo. Suave, densa, ...
2,90 €
El retrogusto es mío
Weiherer – Bock. Kundmuller está fundada en 1874 por Michael Bayer en Viereth-Trunstadt, en ... el maestro cervecero es Roland Kundmüller, quien se incorporó al negocio familiar en 1989. Fue este cervecero quien introdujo la Weiherer – Bock , una lager de 6.6 % oscura intensa, densa ...
3,40 €
El retrogusto es mío
Brouwerij 3 Fonteinen Oude Geuze
3 Fonteinen es una cervecería belga situada en Beersel, cerca de Bruselas en la conocida como “Zona ...actual alma mater de la cervecería, se instalaron en Beersel. Ahí se hicieron cargo de una tasca en la que históricamente se mezclaban lámbicas. El negocio lo heredaron sus dos hijos, Guido se h ...
9,10 €
El retrogusto es mío
Santa Pau – Carpel. Desde el Parque Natural de la zona volcánica de la Garrotxa nos llega Sant ...vestres del entorno. Dejando a los microorganismos autóctonos actuar con un control mínimo, elaboran cervezas especiales y únicas. Pequeñas obras de arte, irrepetibles y ligadas a la naturaleza. ...
15,50 €
El retrogusto es mío
Saltus – Dotore III. Nueva versión de esta Hazy IPA de 6.4%, ahora con los lúpulos Citra, Rak ...au e Idaho 7.
5,70 €
El retrogusto es mío
Basqueland – Fugu. El proyecto Basqueland lo fundan 3 norteamericanos que desembarcaron en el ... de Baltimore, después le siguió su amigo Benjamín Matz, maestro cervecero de una de las cunas del Craft Beer en EEUU , San Diego. El último de la tresena lo compone Benjamin Rozzi, se incorpora ...
4,30 €
El retrogusto es mío
La Pirata Brewing Block Tovarisch 2.0
Basqueland – 8 Ball. El proyecto Basqueland lo fundan 3 norteamericanos que desembarcaron en ...io de Baltimore, después le siguió su amigo Benjamín Matz, maestro cervecero de una de las cunas del Craft Beer en EEUU , San Diego. El último de la tresena lo compone Benjamin Rozzi, se incorpor ...
6,20 €
El retrogusto es mío
Garage – Blue Straggler. Aunque sus orígenes apenas se remontan 5 años ha (2015), los barcelon ... Desde que en el 2015 se instalaran como un BrewPub en el barcelonés barrio del Eixample, se han situado como avanzadilla de la vanguardia birrera. Su crecimiento en los primeros años fue tan exp ...
5,90 €
El retrogusto es mío
Garage Beer Compelling Argument
Aunque sus orígenes apenas se remontan 5 años ha (2015), los barceloneses Garage Beer Co ya se puede ...ran como un BrewPub en el barcelonés barrio del Eixample, se han situado como avanzadilla de la vanguardia birrera. Su crecimiento en los primeros años fue tan exponencial que, enseguida, en el 2 ...
6,40 €
El retrogusto es mío
Sesma – Mosaic & Galaxy. Desde Sesma nos llega esta NEIPA de 6.2% bi-varietal de lúpu ...lo, a tope de Mosaic y Galaxy.
4,20 €
El retrogusto es mío
Brouwerij 3 Fonteinen Tuverbol 19
3 Fonteinen – Tuverbol 19. 3 Fonteinen es una cervecería belga situada en Beersel, cerca de ... Dedoncker, progenitores de Armand, actual alma mater de la cervecería, se instalaron en Beersel. Ahí se hicieron cargo de una tasca en la que históricamente se mezclaban lámbicas. El negocio lo ...
12,80 €
El retrogusto es mío
Santa Pau – Temps. Desde el Parque Natural de la zona volcánica de la Garrotxa nos llega Santa ...estres del entorno. Dejando a los microorganismos autóctonos actuar con un control mínimo, elaboran cervezas especiales y únicas. Pequeñas obras de arte, irrepetibles y ligadas a la naturaleza. ...
15,50 €
El retrogusto es mío
Brasserie Cantillon Cuvee Saint Guilloise 75
Cantillon – Cuvee Saint Guilloise 75. Si abrimos la puerta de la rue Gheude 56 entraremos en u ...amilia Van Roy-Cantillon fundó Cantillon . Actualmente una de los estandartes del estilo y el movimiento Lambic en Bruselas. En ella veremos los mismos contenedores de cobre rojo, barriles de más ...
21,90 €
El retrogusto es mío
Brasserie Cantillon Rose De Gambrinus 75
Cantillon – Rose De Gambrinus 75. Si abrimos la puerta de la rue Gheude 56 entraremos en una f ...ia Van Roy-Cantillon fundó Cantillon . Actualmente una de los estandartes del estilo y el movimiento Lambic en Bruselas. En ella veremos los mismos contenedores de cobre rojo, barriles de más de ...
21,90 €