Ritual Lab Saison

Giallo paglierino brillante con schiuma bianca compatta e persistente; al malto Pils si affianca il frumento, per una base cereale croccante e leggermente setosa. Al naso è pulita e armatica: agrumi gialli (scorza di limone), pera matura e albicocca disidratata, con accenti di zenzero e pepe bianco. 

Il sorso è asciutto e scorrevole, con carbonazione vivace che amplifica la freschezza e una chiusura secca che invita al secondo bicchiere. 

Il lievito disegna fenoli speziati ed esteri fruttati tipici dello stile, mentre il grist Pils+frumento dona pulizia, fragranza di pane e una lieve setosità tattile. 

Equilibrata e molto bevibile, è una saison moderna d’autore, perfetta tanto per l’aperitivo quanto per la tavola.