Reservoir Dogs Brewery Grim Reaper

Produttore: Reservoir Dogs Paese: Slovenia Stile: India Pale Ale (IPA) Colore: Ambrata Grado Alcolico: 7,00%

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 15   Voto RateBeer 92 / 100 Sottostile American IPA   Stile IPA India Pale Ale IBU 65   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Lattina 44cl   Allergeni Orzo La seconda birra del progetto “Apocalypto” di Reservoir Dogs, dedicata ai quattro Cavalieri dell'Apocalisse, è una American Ipa dai profumi freschi e decisi di frutta esotica (mango e passion fruit), agrumi (pompelmo, arancia e mandarino), frutta a nocciolo (pesca) e conifere. Dietro le quinte, note maltate (crosta di pane e biscotto), erbacee e un po’ di caramello. Corpo medio con carbonatazione media. Al palato, dove sostanzialmente vengono riproposte le fragranze percepite al naso, è agrodolce, molto aromatica e gustosa con un buon equilibrio: l’amaro è sempre presente ma mai invadente. Estremamente beverina, esce di scena con un finale secco ed un retrogusto amaro, ricco di toni resinosi.

Dice il birrificio: “Abbandona ogni speranza, ecco che arriva l'amara fine. Grim Reaper è qui per conquistare la tua anima con una cascata di vero luppolo”.