Raffo Raffo Lavorazione Grezza

La nuova Raffo lavorazione grezza, prodotta con cereali non raffinati: per un'esperienza di gusto tutta Pugliese!

Contenuto Alcolico: 4,8%
Stile: Lager non filtrata
Colore: Dorato con una leggera velatura
Paese di Origine: Italia, Puglia
Fermentazione: Bassa
Temperatura di Servizio: 3-5°C
Sapore: Rotondo e piacevolmente fresco

Bevila «CROCCANTE» (ghiacciata, come da tradizione pugliese).

La Ricetta: Acqua, cereali italiani e pugliesi, luppolo e lievito.

Lavorazione Grezza: Cereali Non Raffinati. Orzo e grano duro non maltati direttamente dal campo al birrificio. Non filtrata, dall’aspetto velato, conserva la fragranza dei cereali.

Aroma: Oli essenziali di luppolo aggiunti a freddo, amplificano l’aroma.

Descrizione La Birra di Taranto

Dal 1919 Raffo è la birra di Taranto, la città dei due mari, di cui ne conserva tutto il gusto di un’antica tradizione. L’ingrediente cult per la sua realizzazione è l’orzo di Puglia che le conferisce una connotazione morbida e un gusto secco e rinfrescante. Il birrificio e la sua storia sono sopravvissuti alla seconda guerra mondiale e oggi il Gruppo Peroni continua la produzione nel rispetto della tradizione locale del marchio. La variante Grezza è una Lager non filtrata, per un gusto 100% autentico.

Estremamente bionda e brillante, con spuma cremosa e soffice, profuma di malto d’orzo, granturco e luppolo, insieme a sottili spunti agrumati. Gusto morbido, secco, pulito e incredibilmente rinfrescante, si lascia bere con grande piacere, rivelando una connotazione amarognola perfettamente integrata.

Da bere ‘croccante’, ovvero ghiacciata, come da tradizione pugliese, è perfetta per accompagnare antipasti, insalate di mare, carni bianche ma anche formaggi freschi oltre che, naturalmente, la pizza.Abbinalo con:Aperitivo Carne Formaggi Pesce Pizza

Description

Raffo Lavorazione Grezza is a craft beer produced with unrefined cereals from Puglia, including barley and durum wheat. Characterized by a round and fresh taste, it has a malty aromatic profile with pleasant bitter hoppy notes in the finish. Each stage of the production process is taken care of with precision to ensure that the beer maintains its authenticity and genuineness until the moment of consumption, remaining faithful to its “raw” nature.