Põhjala Rye River

Põhjala Rye River es una cerveza de estilo Rye Ale, de alta fermentación, que ha sido elaborada con centeno, una parte malteada y otra no. Es una ale suave, dulce, con claras notas afrutadas y florales, cuerpo medio, con turbidez, de un deslumbrante color rubí. Coronada con una espuma jabonosa, blanquecina y perecedera. En nariz, maltosa a pan dulce de centeno, con notas a compota de naranja, dulce y cítrica, miel de flores y caramelo. En boca tiene cuerpo, es de trago largo, sabrosa. Protagonista el cereal nuevamente, pan recién horneado, dulce y esponjosa, con un toque de azúcar caramelizado. Hay una nota picante del centeno, más especiada y de final a ralladura de naranja. Suave carbonatación y delicado amargor final.