Põhjala More Than Amber (Cellar Series)

More Than Amber è un'imperial porter ricca e vellutata, invecchiata per due anni in botti di cognac. Al palato, offre un sapore dolce con una presenza alcolica avvolgente. Le note iniziali di cioccolato al latte vellutato sono bilanciate da sfumature speziate di vaniglia e un elegante tocco di cognac. Sullo sfondo emergono frutti a nocciolo troppo maturi, come prugne, albicocche e pesche. Il retrogusto è lungo e setoso, lasciando una piacevole dolcezza liquorosa sul palato.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 28   Stile Imperial Porter Temperatura di servizio 8/12°C   Confezione Bottiglia Formato 33cl   Extra Barrel Aged Allergeni Orzo, Avena Ricca e vellutata More Than Amber è una Imperial Porter della Cellar Series di Pohjala che viene fatta invecchiare per due anni in botti di Cognac. L'aspetto è il tipico dello stile, versata nel bicchiere si presenta infatti di colore scuro con sottile schiuma color cappuccino. Al naso il bouquet aromatico è inteso e profumato; si percepiscono sentori di vaniglia, tabacco, cioccolato fondente e sfumature di quercia, frutta secca, uva passa e datteri. Al palato il sorso è morbido, caldo e dolce; in ingresso in evidenza note di cioccolato al latte, vaniglia e cognac che si fondono con sentori di frutta a nocciolo matura. Finale dolce.