Põhjala Maple Bänger

Bänging Imperial Stout uvařený s vydatným přídavkem javorového sirupu a naplněný opečeným javorovým dřevem

https://untappd.com/b/pohjala-maple-banger/5961619 

A bänging Imperial Stout brewed with generous addition of maple syrup and infused with toasted maple wood

Složení: Voda, ječný slad, upravený chmel. Obsahuje lepek.

Legislativní označení: Pivo tmavé silné. Země původu: Estonsko Distributor: Ninabar s.r.o. Šimáčkova 3 62800 Brno

 

 

Erős, testes barnasör juharsziruppal főzve.

Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.

A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.


Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek

Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

A bänging imperial stout brewed with a generous addition of..