Põhjala Jõuluporter

Imperial porter dal colore nero profondo con riflessi rossastri, schiuma cremosa color moka. Al naso emergono intense note di cioccolato e caffè tostato, accompagnate da un leggero sentore di cannella. Al palato è dolce e liscia, con un gusto iniziale di cioccolato al latte dal carattere quasi liquore, seguito da una piacevole amarezza tostato-caffè. Il finale è lungo, setoso e ricco di cioccolato, con un calore alcolico che avvolge come un dessert liquido.

Jõuluporter di Põhjala è un’imperial porter natalizia da 10% ABV, brassata con cioccolato e pensata per accompagnare le feste con un profilo ricco e avvolgente. Alla vista si presenta di colore nero profondo con riflessi rubino e una schiuma beige compatta. Al naso sprigiona aromi intensi di cioccolato fondente e malti tostati, con richiami di cacao e pasticceria natalizia. In bocca è morbida e vellutata, con corpo pieno e sentori di cioccolato cremoso, caramello e un leggero tocco di caffè; il finale è lungo e caldo, equilibrato tra dolcezza maltata e amaro delicato. Parte delle specialità stagionali di Põhjala, Jõuluporter incarna lo spirito conviviale delle birre invernali del birrificio estone, offrendo un’esperienza sensoriale intensa e festiva. È ideale da servire tra i 10 e i 14 °C in calici snifter o tulip, e si abbina perfettamente a dolci al cioccolato, biscotti speziati, formaggi stagionati e piatti robusti come arrosti, trasformando ogni sorso in un momento di calore e tradizione.