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En Dougall’s somos diferentes. Llevamos elaborando las cervezas que nos gustan desde el 2006 y lo que nos sobra lo vendemos. Prestamos especial atención a la materia prima, que seleccionamos con mimo y un criterio totalmente personal.

Dougall’s / Gipsy Hill Fruited Sour

Sour Ale

Fruited Sour En la octava colaboración de este 2020 “salimos” de España pa ...s atrevemos con una Fruited Sour, acidificada en la olla de cocción con el “pitching” de Lallemand Lactobacillus helveticus. Una vez conseguido el objetivo de pH, se volvi&oacu ...