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La birra Sieman Nega' matura per 12 mesi in botti di rovere, nelle quali i lieviti indigeni operano ...una lenta fermentazione selvaggia. Alla fine della maturazione, aggiungiamo direttamente nelle botti le uve Garganega che coltiviamo sui Colli Berici,..
14,83 €
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Questa birra fermenta e matura per 12 mesi in botti di rovere con i nostri lieviti indigeni. Alla fi ...ne della maturazione, aggiungiamo direttamente nelle botti le nostre uve Tai Rosso, Pinot Nero e Turchetta che coltiviamo sui Colli Berici. La maturaz..
14,83 €
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Opperbacco Nature Terre Montepulciano Recchiuti 75Cl
Le uve, in birrificio, vengono pigiate con i piedi, deraspate a mano e messe nelle botti a formare u ...n “pied de cuve”, per far sviluppare la “flora” presente sulle bucce che attiverà la fermentazione del mosto di birra. Questa lavorazione conferisce..
13,53 €
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Opperbacco Nature Passito Viva Cassetta 75Cl
Opperbacco Nature Passito Terra è una birra in stile Sour IGA ispirata alla produzione della Vernacc ...ia di Serrapetrona (in provincia di Macerata). Per questa birra si hanno ben tre fermentazioni. Prima fermentazione con pied de cuve di uve Trebbian..
38,17 €
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Opperbacco Nature Passito Terra Cassetta 75Cl
Opperbacco Nature Passito Terra è una birra in stile Sour IGA ispirata alla produzione della Vernacc ...ia di Serrapetrona (in provincia di Macerata). Per questa birra si hanno ben tre fermentazioni. Prima fermentazione con pied de cuve di uve Montepul..
38,17 €
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Opperbacco Nature Passerina D.one 75Cl
Le uve, in birrificio, vengono pigiate con i piedi, deraspate a mano e messe nelle botti a formare u ...n “pied de cuve”, per far sviluppare la “flora” presente sulle bucce che attiverà la fermentazione del mosto di birra. Questa lavorazione conferisce..
15,22 €
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OPPERBACCO Nature Montepulciano Terraviva 75Cl
Le uve, in birrificio, vengono pigiate con i piedi, deraspate a mano e messe nelle botti a formare u ...n “pied de cuve”, per far sviluppare la “flora” presente sulle bucce che attiverà la fermentazione del mosto di birra. Questa lavorazione conferisce a..
13,53 €
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Opperbacco Nature Montepulciano Cuvee 75Cl
Le uve, in birrificio, vengono pigiate con i piedi, deraspate a mano e messe nelle botti a formare u ...n “pied de cuve”, per far sviluppare la “flora” presente sulle bucce che attiverà la fermentazione del mosto di birra. Questa lavorazione conferisce a..
13,53 €
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"Dopo più di 10 anni di esperienza di produzioni con frutta, mi sono ispirato alle DruivenBier per q ...uesta IGA senza compromessi, a cui il processo naturale conferisce quel carattere selvaggio che contraddistingue tutti i nostri prodotti: secchezza, e..
9,48 €
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Loverbeer Griotta Bag In Box 3Lt.
Fermentazione a partire dai lieviti selvaggi di casa LoverBeer. Fermentazione e maturazione in tini ...di rovere per 5/6 mesi, al periodo del raccolto è aggiunta una quantità generosa di ciliegie (Griotte). Dal colore rosso acquerellato, rivela aromi ..
50,48 €
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Fermentazioni ad opera di un inoculo di batteri lattici e lieviti (tra cui brettanomyces) che sono a ...lcune specie presenti nelle fermentazione spontanee e che creano le basi per questa birra. Blend di tre annate consecutive a cui viene aggiunta l'uv..
17,44 €
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La Casa Di Cura Montripel 37,5Cl
Montripel è la seconda birra IGA prodotta da La Casa di Cura in collaborazione con la cantina di vin ...i naturali Indigeno. Si tratta di un blend tra la robusta Tripel del birrificio teramano e il mosto di uve Montepulciano conferito da Indigeno. Olfa..
7,46 €
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Montac è un prodotto molto interessante nato dall'incontro tra il birrificio La Casa di Cura e la ca ...ntina Indigeno, che produce vini naturali in Abruzzo. L'unione della TAC (birra in stile Saison) e di un mosto di Montepulciano d'Abruzzo, da vita a..
7,46 €
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La Bink Bloesem è una birra ambrata dal carattere tipicamente fruttato, derivante dall'utilizzo in p ...roduzione di sciroppo di pera e miele. Bouquet aromatico intenso, dominato da pera, melassa e sfumature erbacee. In bocca è delicatamente dolce e fr..
3,28 €
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Poco tempo fa Mariano si è accorto di avere una piccola eccedenza di mosto biologico di buona qualit ...à. Invece di venderlo per trasformarlo in alcol, pensò di farci una birra. Ha unito quindi una quota di mosto di cereali a una quota di mosto d'uva, d..
13,61 €
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Birra Dell Eremo Infinity Lattina 33Cl
Birra in stile IGA moderna prodotta utilizzando il 30% di mosto di Verdicchio fresco. Brassata fonde ...ndo le varie tecniche produttive studiate nelle Italian Grape Ale create fino ad oggi. Il mosto di birra e quello del vino si fondono insieme creand..
4,20 €
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Antikorpo Savory Bones Lattina 33Cl
Una birra in stile Gose con l'aggiunta di frutti di bosco: more, ribes, lamponi e mirtilli. Un pizzi ...co di pepe del Madagascar a completare il profilo aromatico di questa particolare birra. ..
4,25 €