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Saison Farmhouse Ale Rebel Monk 2

Beschrijving Saint Estèphe B.A 330ml 5,6%

4,90 €

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Stout Sin City K.O.

Beschrijving An Imperial Stout brewed with ancho & pasilla chili peppers from Mexico with light ... a complex body with a  lingering malty roastiness. The flavours are subtle and do not clash with the high alcohol levels. Sin City KO is brewed with unique ingredients intended to challenge and ...

6,70 €

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Stout Repeat Stop

Beschrijving Ballechin Sherry Butt B.A. imperial stout Ballechin is peated Edradour (scotch whisky ...) this cask was selected by LMDW (La Maison Du Whisky) in their Antipodes collection 330ml 12%

6,50 €

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Stout Tzarine Framboise

Beschrijving Russian imperial stout with raspberries   750ml 9%

14,80 €

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Pastry Sour Goyave Marie-Chantal THTBBE 0224

Beschrijving Vanille, Goyave, Framboise. 440ml 7,5% BLIK

5,50 €

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Saison Farmhouse Ale Cuvée des Jonquilles THTBBE 1223

Beschrijving La plus connue de nos bières. La cuvée des jonquilles c’est tout le bocage de l& ...8217;il vous faut avoir toujours au frais lorsque les copains débarquent à la maison La blonde Cuvée des Jonquilles arbore une robe dorée pâle légèrement trouble. Un palais très rafraichissant e ...

5,40 €

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Saison Farmhouse Ale TABULA RASA voorbij THT

Beschrijving Bière de garde blonde, douce, équilibrée, base maltée complexe, bénéficiant d’un petit ... dry hop de strisselpalt. Mix de levures d’Europe continentale! 7,5 %  –  75cl    

6,50 €

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Vlaams Rood Flemish Red ROUGE VERMILLON

Beschrijving Assemblage de bière “rousses” de fermentation mixtes, pour moitié vieillie ...17;une bière acide. l’assemblage est passé ensuite sur 200kg d’abricots frais du Roussilon. Blend of red sour mix ferm beers, for half of it fermented on lact-fermented apricots and ...

13,20 €

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Saison Farmhouse Ale ES GARDE FIGUE

Beschrijving Réalisée chez nous en collaboration avec les amis Brasserie Cambier et Sulauze Farm Br ... pointe d’amertume finale et saveur de massepain, pain d’épice, fruits confits… Brassée en décoction, infusion de feuilles de figuier séchée (et récoltée à la brasserie) mélange de levures mais ...

7,50 €

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Fruited Sour SURETTE #1 33cl

Beschrijving Mix ferm gently sour beer with a maceration of locally foraged Artemisia Abrontanum (t ...astes a bit like cola) and limequats (mix of lime and kumquats) from a producer in the Pyrénées (1h45 drive). 3 month lagering in tanks. 330ml 5,4%

4,00 €

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Grape Ale SECATEUR 33cl

Beschrijving Blend of grape ale on syrah and mourvedre juice, sour beer with maceration of grenache ... noir and foeder saison. 330ml 7,8%

5,80 €

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Saison Farmhouse Ale PANETTONE 33cl

Beschrijving Blend of Saison and sour beers with fig leaves and glazed fruits 330ml 7,8%

4,80 €

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Stout GROSSE COUPURE 37,5cl

Beschrijving Blend of barrel aged (bourbon and rivesaltes) strong and dark beers with a younger Imp ...erial Stout. 375ml 11,2%

7,20 €

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Fruited Sour FRAISE DES ARBRES

Beschrijving Blend of barrel aged sour beers and fresh mixed fermentation ale qith a heavy dose (25 ...0gr/l) of handpicked in fall 2022 fresh strawberry trees fruits. 5,3 %  –  75cl    

14,00 €

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Wild Ale DIE HOLUNDER 33cl

Beschrijving Wild sour beer with maceration of glazed elderberries and ugni grapes. 330ml 5,2%

4,10 €

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BERLINER WEISSE #1

Beschrijving Berliner weisse “sauvage” avec un mélange maison (brett, saccharos, bactér ... (dépend de la température de service). 5% pour une acidité bien citronnée, et une belle ampleur. “Wild” Berliner Weisse with a homemade blend (brett, saccharos, bacteria…). W ...

7,80 €

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Saison Farmhouse Ale ABRICOLAGE

Beschrijving Bière rustique de coupage: saison foudre et bière acide de fermentation mixte sur lies ... d’abricot et macération de romarin / absinthe / verveine 7,0 %  –  75cl    

13,80 €

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GRISETTE #1 33cl

Beschrijving Grisette de fermentation mixte, malts d’artisans, filtrée sur foin, houblonnage ...aromatique fleurs entières, mélange de levure maison. Mix fermented grisette, artisan malts, filtered on hay, whole hop flowers, house yeast blend. 330ml 4,5%

3,50 €