La Malta Caramelo 140L Patagonia es una malta de especialidad diseñada para aportar profundidad, color y dulzura acaramelada a una gran variedad de estilos cerveceros. Gracias a su proceso de tostado en tostador rotatorio
diseño especializado, esta malta desarrolla un perfil rico e intenso, con un equilibrio perfecto entre dulzura y notas caramelizadas.
Con su tono café dorado brillante y una textura friable, esta malta no solo mejora la apariencia de la cerveza, sino que también intensifica su aroma y sabor, proporcionando matices dulces y un carácter más complejo que la malta base tradicional.
Características Variedad: Voyager (2 hileras) Humedad: Min 2% Max 4% Extracto FG: min 65% Max 72% Color: de 325 a 410 EBC
Ficha técnica: malta Caramelo 140L Certificado de Análisis
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