Baladin Xyauyù

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 36   Voto RateBeer 96 / 100 Sottostile English Barley Wine   Stile Barley Wine Temperatura di servizio 12/14°C   Formati disponibili Bottiglia 50cl Extra Birra da gioco, Birra iconica, Premiata   Allergeni Orzo

Una birra viva ad alta fermentazione che incontrando l’aria pura delle Langhe e riposando per lungo tempo è divenuta un prodotto nuovo, unico.
All’aspetto si presenta limpida, priva di schiuma e gasatura, con un colore intenso, di tono ambrato carico e riflessi ramati.
Al primo naso esprime grande intensità, emergono sentori di frutta secca e canditi con importanti e armoniose note che ci riportano al vino Madeira.


Birra dell'anno 2018
2° Classificata categoria 22 - Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Olde Ale, American Barley Wine)

Birra dell'anno 2017
3° Classificata categoria 15 - Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine)

Una birra ad alta fermentazione che incontrando l’aria pura delle Langhe e riposando per lungo tempo è divenuta un prodotto nuovo, unico. All’aspetto si presenta limpida, priva di schiuma egasatura con un colore ambrato pieno, di tonalità mogano e riflessi ramati. Al primo naso esprimegrande intensità, emergono sentori di frutta secca e di canditi, con importanti e armoniose note che ci riportano al vino Madeira.

Estilo: Barley Wine
Formato: 50 cl.
Alcohol: 14%
Origen: Italia
Cervezera: Baladin.

Una cerveza clara, plana y sin espuma. Técnicamente, un vino de cebada con un intenso color rubí. Libera maravillosos aromas de turrón, caramelo, dátiles y ciruelas secas.

Баладин Ксиаую 2019 (в тубе) / Baladin Xyauyu 2019 (0,5 л.)

https://untappd.com/b/birrificio-agricolo-baladin-baladin-indipendente-italian-farm-brewery-xyauyu-etichetta-oro-golden-label-riserva-2014/573390