BIRRIFICIO AGRICOLO BALADIN - Baladin Indipendente Italian Farm Brewery MAMA KRIEK

La Mama Kriek del birrificio Baladin è una Artigianale Italiana fruttata che si ispira alle classiche kriek belghe.Viene prodotta con una antica varietà di ciliegie che vengono aggiunte in fermentazione. E’ una birra che per la sua particolarità  va assolutamente degustata da sola, magari come aperitivo.      

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 14.5   Voto RateBeer 3.27 / 5 Voto Beer Advocate 3.68 / 5   Stile Fruit Beer Temperatura di servizio 10/12°C   Formati disponibili Bottiglia 75cl Allergeni Orzo Ispirata alle classiche kriek, le birre alla frutta belghe. Birra stagionale prodotta su base Wayan, a cui, a seconda della disponibilità si aggiunge un'antica varietà di griotte (antiche ciliegie del locali non sempre reperibili). Affinata in bottiglia si presenta leggermente torbida, con schiuma compatta e persistente. Birra molto complessa, fresca fine ed elegante. Da bere da sola, come aperitivo.

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