Picarda Pale Ale

Picarda.Nuestra primera cerveza debe su nombre a la Sierra de la Picarda, que se divisa desde el pueblo de Mequinenza. La niebla en Mequinenza suele ser persistente durante el invierno y la Picarda es el lugar por donde los mequinenzanos vemos amanecer.Nota de Cata. Estilo.- Blond Ale. Graduación Alcohólica.- 5,6% Amargor IBU.- 15 Color EBC.- 7 Tipo Fermentación.- AltaEs una cerveza de alta fermentación de color pajizo muy cristalino con reflejos dorados. La espuma, de un blanco intenso es muy persistente y de burbuja fina. En aroma se notan en primer plano el lúpulo, que le aporta matices florales. En boca, la entrada es fresca gracias al lúpulo, pero deja paso al dulzor de la malta, que llena la boca y hace un trago muy untuoso, gracias a la utilización de Maris Otter, una malta famosa en todo el mundo por su calidad. En resumen se trata de una cerveza muy equilibrada y muy agradable al paladar.MaridajeComo tapa, le recomendamos unos montaditos de miel y requesón o queso crudo con membrillo, ambos con nueces.Recomendaciones: Guardar la botella de forma vertical. Consumir.- Vaso Pilsner/Largo Temperatura óptima de consumo.- 6o a 8o No someterla a cambios bruscos de temperatura durante el almacenamiento.