Oud Beersel Vandervelden 140 Oude Geuze Vieille

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 14   Voto RateBeer 99 / 100 Stile Lambic   Temperatura di servizio 7/12°C Formato Bottiglia 37.5cl   Allergeni Orzo, Frumento Miscela unica, che fa parte della serie Vandervelden di Oud Beersel, una serie di birre Lambic speciali e complesse la cui caratteristica è l'ivecchiamento del Lambic stesso. Questa versione è stata realizzata per celebrare il 140° anniversario dello storico birrificio ed è composta da una miscela unica (Lambic di uno e due anni invecchiati in foeders da 40hl e Lambic di 3 anni invecchiato in foeder da 120hl, invecchiarti successivamente per indicativamente 30 mesi). Dal colore biondo leggermente velato è raffinata ma al tempo stesso rustica nei sentori, avvicinandoci al bicchiere si percepiscono sin da subito le tipiche note acetiche, tanniche e minerali che caratterizzano questo stile in cui vivaci sentori vinosi e citrici ben si accompagnano a note muffate, di cantina e legno bagnato. Una bevuta elegante per gli amanti di questo stile.