orca brau Riesling Grape Ale 2023

Das “Riesling Grape Ale” wurde spontan vergoren und knapp 2,5 Jahre auf frisch geernteten Riesling-Trauben von Olingerwein gelagert. Die spontane Gärung durch die wilden Hefen und Bakterien auf den Trauben verleiht dem Bier eine natürliche Note. Handabfüllung und Flaschenreifung betonen den reinen Charakter.

Dieses Bier präsentiert sich wild und funky, mit angenehmer Säure, trockenem Abgang und Anklängen an Naturwein. Die Riesling-Trauben bringen eine mineralische Note mit Geschmack von Limone, Grapefruit und grünem Apfel ein. Trotz der spontanen Gärung bleibt das “Grape Ale” relativ clean, frisch und gradlinig.

 

Mit dem "Orca Brau Riesling Grapeale 2023" genießt du ein Bier, das durch seine einzigartigen Weinaromen, seine erfrischende Spritzigkeit und seine elegante