Ophiussa Umbra

Ficha Técnica Ophiussa Umbra: A doçura certa para a “decadência”!

A Umbra é uma Cream Stout de 8% nascida da amizade e da vontade de criar algo marcante. Produzida em colaboração com a Blackout de Cluj, é uma cerveja que combina intensidade e suavidade num equilíbrio raro. O café da Senzu abre caminho com notas elegantes e torradas, o creme de coco atribui um corpo aveludado e o leite condensado acrescenta a doçura certa para a decadência. Umbra é também a celebração de uma amizade forte e inspiradora com o Adi Oros, presença luminosa atrás desta sombra deliciosa.

Maltes: Pale Ale, Aveia, Flocos de Aveia, Caramunich II, Carafa I, Carafa III & Cevada Torrada
Outros: Creme de Coco, Leite Condensado & Café
Lupulos: East Kent Goldings
Levedura: WLP001 California Ale

Ingredientes: água, Cevada, Aveia & Leite Condensado, creme de coco, lúpulo e levedura. Conservar no frigorífico e na vertical. Ficha Técnica

Familia:
Ale

Origem:
Portugal

Estilo:
Cream Stout

ABV (Alcohol by Volume):
8.00%

Volume:
44 cl

Marca:
Ophiussa Notas de Prova

Cor:
Castanho

Paladar e Aroma:
Encorpada e cremosa com notas torradas do café e doces do leite condensado. O creme de coco atribui um corpo aveludado.

Espuma:
Castanha Copo sugerido:
Taça de sobremesa

Temperatura de Serviço: 6-7ºC

Sugestão de Harmonização:
Use como sobremesa