Ophiussa Brewing Co. Hofmann

Ophiussa Hofmann Doble IPA

Ophiussa Hofmann es una potente Doble IPA, de la prestigiosa cervecera portuguesa Ophiussa Brewing Co. Principalmente, destaca por su inmensa y compleja carga de lúpulos Superdelic y Citra. Ofreciendo una experiencia lupulada verdaderamente deliciosa. Junto a esto, su aspecto en copa resulta hipnótico, con una marcada turbidez y un hermoso tono dorado suave. Visualmente, se remata con una corona de espuma blanca y persistente. Seguidamente, en la fase olfativa despliega un perfil muy tropical. Ciertamente, los aromas a mango, maracuyá y cítricos dominan ampliamente. También, se percibe un ligero fondo resinoso muy agradable.

Para continuar, la entrada en boca es sedosa y afrutada. Posteriormente, su textura jugosa inunda rápidamente el paladar. Sin embargo, un amargor medio equilibra el dulzor inicial. Por otro lado, su grado alcohólico se esconde con extrema maestría. Para dejar un final seco, lupulado y muy persistente. En definitiva, es un auténtico festival de lúpulo contemporáneo.

 

Sobre Ophiussa Brewing Co

Ophiussa Brewing Co es una de las apariciones más deslumbrantes y creativas del panorama artesanal portugués. Ubicada en la hermosa ciudad costera de Setúbal, esta audaz microcervecería ha conquistado rápidamente la escena europea con su inconfundible identidad lúdica, onírica y ultramoderna. Su equipo de apasionados creadores busca incansablemente la perfección técnica, forjando su propio camino mediante la experimentación constante y el uso de los mejores ingredientes disponibles en el mercado.

Nuestro sumiller destaca su asombroso talento y su maestría indiscutible a la hora de elaborar estilos modernos de perfil intensamente frutal. Son verdaderos magos en el atrevido y complejo universo de las cervezas de estilo Smoothie Sour, utilizando cantidades colosales de fruta natural para lograr texturas puras, espesas y maravillosamente jugosas. Además, dominan a la perfección el manejo de los lúpulos de última generación, extrayendo los perfiles más limpios y tropicales para sus aclamadas cervezas de estilo Hazy.

Su vibrante catálogo es una continua exhibición de innovación y calidad superlativa. Joyas líquidas como Ataegina, su espectacular Smoothie Sour, sorprenden al paladar con una explosión de pura fruta y un equilibrio ácido-dulce absolutamente magistral. Para los amantes del lúpulo intenso, recetas como la sedosa IPA Nabia ofrecen un torrente de vibrantes aromas cítricos y resinosos. Tampoco descuidan la oscuridad de las maltas tostadas, sorprendiendo habitualmente con majestuosas e imponentes Pastry Stouts cargadas de ricos matices a chocolate y vainilla.

Llena tu copa con la inmensa creatividad y la energía desbordante de estos geniales maestros lusos. Saborea la auténtica vanguardia líquida de Portugal y déjate atrapar por la magia de sus increíbles recetas artesanales en la comodidad de tu casa.