Omnipollo Original Maple Truffle Ice Cream Waffle

Omnipollo Original Maple   10º 50 Ibu 33cl

Omnipollo Barrel Aged Original Maple truffle Ice Cream Waffle, es una Imperial Pastry Stout, afinada en barricas de bourbon , de edición limitada, elaborada  por Omnipollo (Suecia) en colaboración con la Buxton Brewery (Inglaterra).

Entre sus ingredientes tiene Sirope de arce, Nibs de cacao, Canela Cassia, Vainilla, malta de cebada, lúpulo y levadura de alta fermentación, con lactosa para aportar cuerpo y dulzor cremoso.

Su color es negro intenso con una espuma marrón densa.

Su aroma dulce y goloso, con notas de arce, cacao, vainilla y especias cálidas.

Intensa en boca chocolate negro, canela, vainilla, sirope de arce y licoroso como el bourbon.

Su cuerpo es muy pleno, cremoso y sedoso, típico de las pastry stouts, su carbonatacion es baja y potencia la sensación de postre líquido.

Omnipollo es una cervecera Sueca fundada en 2011 y pamosa por sus cervezas experimentales y de estilo «Pastry»

 

 

 

Su color en Ámbar profundo con reflejos de caoba.

Su Aroma Piña madura, albaricoque, pasas higos y madera.

Sabor tiene el dulzor de frutas pasas, higos, notas de vino de Jerez, cuero y de final cálido y persistente

Su cuerpo es pleno, redondo, con textura sedosa y su carbonatación es baja, típica de las cervezas de guarda.

 

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