Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Non-Alcoholic Stout

Type: Stout/Porter / Non-Alcoholic 

Alcohol: 0,5 % 

Size: 330 ml.

Country: Sweden

Untappd Ratings: 3,52

 

Brewery Notes:

-

Beskrivelse

Noa Pecan Mud Cake Alkoholfri ( 0,5%) fra Omnipollo  er beviset på, at alkoholfri øl ikke behøver være tynd, kedelig eller glemt i køleskabet. Her har Omnipollo taget deres ikoniske pastry stout og oversat den til en version uden alkohol – men med overraskende meget af sjælen intakt.

Resultatet er en øl, der stadig føles som dessert i flydende form. Du får tydelige noter af mørk chokolade, ristede pekannødder, karamel og vanilje, pakket ind i en fyldig og cremet mundfølelse, som normalt er forbeholdt langt tungere øl.

Farven er dyb sort med et mørkebrunt skum, og allerede i duften fornemmer man, at det her ikke er en klassisk alkoholfri. Sødmen er markant, men balanceret nok til, at den ikke tipper over – det er stadig en øl, bare med konditor-ambitioner.

Det mest imponerende er egentlig det tekniske: at ramme den her type fylde og kompleksitet uden alkohol er lidt som at lave flødeskum uden fløde. Det burde ikke helt kunne lade sig gøre – men her gør det.

Perfekt til de dage, hvor du vil have hele oplevelsen uden promillerne.