Olbea India Pale Ale

Cerveza ArtesanalOLBEA- Álava
Estilo:Imperial IPA
Origen:Agurain, Álava - Euskadi
Maestro Cervecero: Olbea
La cerveza India Pale Ale (IPA) es una variedad de cerveza de tradición inglesa que se caracteriza por un alto nivel de lúpulo y una mayor graduación. La elaboración de la India pale ale durante el siglo XVIII esel resultado de esfuerzos de los cerveceros británicos porhacer llegar la cerveza a la India en buenas condiciones. El viaje era largo y caluroso y resultaba demasiado difícil para que las tradicionales cervezas dark ales y las clásicas cervezas porter inglesas llegaran en buen estado. Las naves que salían de Londres, cruzaban al sur más allá del Ecuador a lo largo de la costa de África, rodeaban el Cabo de Buena Esperanza y después cruzaban el Océano Índico hasta alcanzar Bombay, Calcuta, y Madrás. Las distintastemperatura y las aguas encrespadas daban lugar a un viaje extremadamente violento. La solución vino de una receta creada por George Hodgson de la Bow Brewery de Londres, fue él quien comenzó el envío de la India Pale Ale durante la década del 1790.
Nota de cata:Elaborada con la combinación de cinco maltas. Espuma densa y cremosa. La combinación de sus lúpulos le confiere un amargor agradable y aromas que recuerdan a hierba fresca, resina de pino con cierto toque de frutas tropicales, maracuyá, piña….
Cerveza Ingredientes: Maltas, Lúpulos, levaduras y agua, 100% Natural.
Consumir preferiblemente a una temperatura de 8 ºC
Graduación alcohólica: 5% Alc.Vol.
Cerveza calorías aprox.: 150 kcal
Olbeautiliza en su elaboración exclusivamente materias primeras de la mas alta calidad.

Elaborada con 5 maltas. De espuma densa y cremosa. Lo slúpulos usados le dan un amargor agradable y aromas a hierba fresca, resina de pino y cierto toque a frutas tropicales.