Hace unas semanas nos encontramos con nuestros amigos malagueños de Attik de para elaborar alguna de nuestras locuras transitorias, y de aquello hemos parido Candy Flip, una cerveza con cantidades indecentes de marshmallow (nubes) y lúpulo.
es una DDH Marshmallow DIPA de 8% y 15 IBUs de amargor con cantidades indecentes de nubes al final de la cocción y un doble dry hopping de Strata y Cryo Pop.
Nos encontramos con una cerveza con un intenso aroma a mango, con notas tropicales y un final seco con notas terrosas e incluso con un toque a cannabis. En boca nos encontraremos con una cerveza muy lupulada, con notas predominantes a melón y con un retrogusto final a mango.
Diseño de la etiqueta
No podíamos juntar espetos y elaboración (o sí), en su lugar le metimos cantidades indecentes de nubes a la cerveza y nos imaginamos una baca cargada de espetos surfeando por un mar de nubes rosas atracando en Barcelona para venir a elaborar esta pedazo de colaboración.
Etiqueta diseñada por Red the Koi (Clàudia Redondo). Less