Como con todos los Gueuzes, Hanssens es una mezcla de varias cosechas para producir un lambic refrescantemente y afrutado resultado de mezclar diferentes lambics de diferentes edades. La segunda fermentación se realiza en el
Oude Gueuze (ABV 6%) from traditional lambic producer Hanssens Artisanaal is a Gueuze Lambic that pours hazy orange-gold with an off white head.Lambics of several vintages are blended, then receive a secondary fermentation in the bottle, which is