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 Cocinista - 0 products

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Cocinista Portal y tienda online para aficionados a la cocina que quieren descubrir nuevas recetas y técnicas. Ofrece variada y completa información en la forma de fichas y de recetas y permite comprar ingredientes y utensilios para cocina internacional, modernista y también para algunas de las recetas más ancestrales que son difíciles de encontrar en establecimientos habituales. Cocinista.es empezará a operar en septiembre del 2012.


Levadura líquida WLP705 para Sake - 19 L

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Levadura líquida WLP705 para Sake - 19 L

La WLP705 es una cepa pensada para trabajar conjuntamente con Koji en la fermentación de most ...** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo.   Cada sobre de levadura sirve para hacer 19 litros de cerveza. Se trata de la levad ...

16,73 €


Grifo tirador en columna

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Grifo tirador en columna

Grifo en columna para ser fijado en mostradores o para ser encastrado directamente en la parte super ...fo tiene un diámetro de 5/8". La parte roscada tiene un largo de 5 cm que sería por tanto el espesor máximo de la superficie en la que queremos insertar el grifo. &n ...

50,99 €


Tapón de recambio para barril Oxebar Mono de ...

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Tapón de recambio para barril Oxebar Mono de ...

Tapón de recambio para los barriles Oxebar Mono de 8 litros (referencia 19288).   ... Si se te estropea o pierde el tapón que venía con tu barril aquí puedes reemplazar. Se trata de un recambio original de Kegland.

1,06 €


Levadura líquida WYEAST XL 1028 London Ale - ...

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Levadura líquida WYEAST XL 1028 London Ale - ...

La levadura Wyeast XL 1028 London Ale produce cervezas complejas y potentes, con un final seco y un ...ota de más abajo.   Rango de temperaturas de trabajo: entre 15 y 22ºC Atenuación aparente: entre 73 y 77. Floculación media.    & ...

17,19 €


Bombona CO2 - 2 Kg

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Bombona CO2 - 2 Kg

Bombona nueva y cargada con 2 kilos de CO2 (dióxido de carbono) de calidad alimentaria. Conti ...ene suficiente gas para servir hasta 400 litros de cerveza. Tiene salida con rosca macho estándar.

114,18 €


Kit de cerveza Winter Ale - 7l

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Kit de cerveza Winter Ale - 7l

Cerveza oscura típica de la época de Navidad, aunque se puede beber todo el año ... todo momento, incluso de postre. Este kit de extracto de malta te permite elaborar 7 litros de cerveza. Gravedad Original: 1.065 Gravedad Final: 1.015 Vol de alcohol esperable: 6 ...

18,82 €


European Lager  - 1,7Kg

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European Lager - 1,7Kg

La cerveza Coopers European Lager captura el estilo de las más exquisitas lagers creadas en e ...na capa de espuma de unos 5 cm para disfrutar de su aromas a lúpulo con toques frescos a hierba y su acabado en boca seco y agradable, Kit de 1,7 kg extracto de malta líquido pa ...

21,99 €


Levadura líquida orgánica WLP004-O Irish Ale ...

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Levadura líquida orgánica WLP004-O Irish Ale ...

La levadura líquida orgánica WLP004-O Irish Ale ha sido usada por las cervecerí ...vez un equilibrado y suave sabor afrutado, obteniendo así como resultado una cerveza muy ligera y de frescura seca. Ideal para la elaboración de cervezas tipo  Irish A ...

16,73 €


Serpentín enfriador a contra corriente - 6 m

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Serpentín enfriador a contra corriente - 6 m

Serpentín enfriador a contra corriente con tubo interior de acero y exterior de material pl&a ... de 10 mm. Además, el sistema cuenta con sendos conectores Push-fit de John Guest también para tubo de 10 mm para conectarlo al circuito de agua fría.  ...

100,76 €


Chapas 26 mm azul turquesa anti-O2 - 100 uds

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Chapas 26 mm azul turquesa anti-O2 - 100 uds

Esta chapas azul turquesa de 26 mm tienen la almohadilla interior elaborada en un material que absor ...a. Con ello protegemos la cerveza contra oxidaciones no deseadas, dándole estabilidad y extendiendo su vida útil. Se presenta en bolsa con 100 chapas de 26 mm (aprox) de color a ...

3,85 €


 

Bozal para tapón de cava  - 100 uds

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Bozal para tapón de cava - 100 uds

Bozal metálico para tapones de cava o cerveza. Es el típico bozal de alambre, que podr ...ás utilizar para asegurar botellas de espumosos, ya sea usando tapones de corcho como de plástico.  Se presenta en bolsa con 100 unidades.

3,03 €


Extracto de malta ámbar - 1,5 kg

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Extracto de malta ámbar - 1,5 kg

Extracto de malta amber (ámbar) presentado en bolsa con 1,5 kilos de producto. Este extracto ...do en frío y con gases inertes que evitan en todo momento la oxidación.  Este extracto de malta no tiene lúpulo añadido, ni levadura. Contiene gluten. ...

12,89 €


Válvula de seguridad y alivio VERDE - 4,5 bar ...

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Válvula de seguridad y alivio VERDE - 4,5 bar ...

Válvula de seguridad y de alivio para barril cornelius (también llamado Corny o Corni) ...eacute;n se utilizan en distintas tapas de fermentadores Fermzilla de Kegland.   Estos son los "colores" disponibles en nuestra tienda y las presiones toleradas.   ...

3,82 €


Cardamomo verde - Bolsa de 100 g

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Cardamomo verde - Bolsa de 100 g

El Cardamomo Verde es muy aromático y tiene un característico sabor dulce. Se utiliza ...n una tetera o cafetera y experimenta un delicioso nuevo sabor. El cardamomo, de la familia del jengibre, se considera como la especia más cara del mundo (siendo el azafrán el n ...

7,37 €


Equipo para hacer cerveza  - 4 litros

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Equipo para hacer cerveza - 4 litros

Elaborar cerveza artesanal es sencillo y fácil con este equipo que contiene todo lo que se ne ...rewolution dependiendo del tipo de cerveza que desee de esta sección).   No requiere conocimientos especiales y se puede elaborar fácilmente en una cocina normal con al ...

42,37 €


Granos del Paraíso - 60g

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Granos del Paraíso - 60g

El grano del Paraíso, también llamado pimienta melegueta, procede de una gran planta d ...mo. En la Edad Media, se supuso que el origen de la melegueta estaba en el paraíso, que imaginaban cercano a las fuentes del Nilo. De ahí la procedencia de su nombre poético: ...

8,01 €


Equipo De Luxe con malta y barriles para hacer ...

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Equipo De Luxe con malta y barriles para hacer ...

Kit de iniciación compuesto por un equipo De Luxe con los utensilios necesarios para la elabo ...da tipo Lager y la levadura para hacer una cerveza concreta. Puedes elegir la cerveza que más te guste entre cualquiera de estas. Los 4 barriles tienen 5 litros de capacidad cada uno y cue ...

117,99 €


Kit de cerveza New Zealand Draught - 1,7Kg

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Kit de cerveza New Zealand Draught - 1,7Kg

El kit New Zealand Draft permite hacer una deliciosa cerveza marrón, de excelente cuerpo y mu ...elanda.   Este kit incluye 1,7 kg de malta y la levadura. Permite hacer 23 litros de cerveza. Necesitarás un equipo de un sólo fermentador. También es neces ...

15,99 €


Dextrosa - 2kg

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Dextrosa - 2kg

La dextrosa es un edulcorante con importantes aplicaciones en la cocina, tales como endulzar, evitar ... bebidas como la cerveza... La Dextrosa se presenta en cubo con cierre hermético y asa con 2kg de producto. ...

10,09 €


Recambio salida de cerveza para Cornelius

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Recambio salida de cerveza para Cornelius

Válvula o conector de cerveza para barril Cornelius. Se incluye el conector y el conjunto de ...rás enroscar directamente al barril una vez hayas retirado el conjunto que quieres sustituir. El barril debe por tanto exponer una rosca macho. ...

8,23 €


 

Levadura Líquida WLP672 Lactobacillus brevis ...

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Levadura Líquida WLP672 Lactobacillus brevis ...

La levadura líquida WLP672 Lactobacillus brevis de White Labs se compone de la ...cido láctico que el Lactobacillus delbrueckii.       ** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo. & ...

16,73 €


Arandelas para filtro Air Still - 10 uds

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Arandelas para filtro Air Still - 10 uds

10 arandelas de calidad alimentaria para el filtro del destilador Air Still. Fabricadas en polietile ...ata de un recambio origina de Stills Spirits, expertos en la fabricación de equipos destinados a la elaboración de destilados.  ...

2,85 €


Lager Golden Crown - 1,7 Kg

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Lager Golden Crown - 1,7 Kg

En 1968, Coopers elaboró su primera cerveza dorada bajo el nombre de ¨Golden Crown¨, ...ió una nueva era para la cervecera. En la tradición de esta receta original, este kit produce una cerveza clásica con tonos dorados profundos y un cuerpo de malta firme. ...

22,05 €


Levadura líquida orgánica WLP005 British Ale ...

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Levadura líquida orgánica WLP005 British Ale ...

La levadura líquida WLP005 British Ale de White Labs es ideal para hacer cervezas t ...cute;s atenuante que la English Ale, y como la mayoría de las cepas inglesas esta levadura produce cepas malteadas.   ** Artículo disponible bajo pedido.  Por favo ...

16,73 €


Airlock en S cilíndrico - 1 ud

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Airlock en S cilíndrico - 1 ud

Borboteador o válvula "Airlock"  de doble cuerpo cilíndric  para f ...r. Esto permite la salida de gases del fermentador pero no deja que entre aire que pueda contaminar nuestra bebida. ...

1,14 €


Kit de cerveza Imperial Stout - 9L

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Kit de cerveza Imperial Stout - 9L

Con este kit de cerveza Imperial Stout podrás elaborar una cerveza negra llena de sabor a mal ...os toques a chocolate y café.   Gravedad Original: 1070 Gravedad Final: 1015 % alcohol: 7,5% Levadura: Union Jack Color: negro Para elaborar 9 litros de ce ...

18,08 €


Airlock Medium - Hasta 70 l

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Airlock Medium - Hasta 70 l

Este nuevo diseño de airlock o borboteador añade algunas mejoras notables comparado co ..." con la diferencia de que la tapa tiene agujeros para dejar escapar el gas que también cumplen la función de permitir volver a llenar de líquido el borboteador sin nece ...

0,98 €


Serpentín enfriador  - 70

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Serpentín enfriador - 70

Serpentín enfriador fabricado en acero inoxidable. Se fabrica a partir de 16 metros de tubo d ...e acero formado un cilindro de 30 cm de diámetro y una altura de 53 cm.  No se incluyen conectores.

79,52 €


Tapón de silicona con agujero - 26/32/9

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Tapón de silicona con agujero - 26/32/9

Tapón cónico fabricado en silicona alimentaria de alta calidad de 26 mm de diám ...apón de silicona ofrece una altísima resistencia y durabilidad y se puede usar incluso a altas temperaturas. No aporta ningún sabor ni olor. Ideal para tapar fermentadores, r ...

2,65 €


Connoisseurs Pilsner - 1,8 Kg

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Connoisseurs Pilsner - 1,8 Kg

Para elaborar 22 litros de cerveza originaria de Bohemia. Es una cerveza añeja, aromát ...r este kit es suficiente con tener un equipo para hacer cerveza con un fermentador. Alérgenos: gluten Peso neto: 1,8 kg Índice de alcohol estimado: 4,3% ...

21,70 €


 

Tapón de filtro de silicona para Grainfather

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Tapón de filtro de silicona para Grainfather

Tapa o tapón de silicona para el filtro de una Grainfather. Si se te pierde o daña est ...a pieza, ya sabes dónde puedes encontrar un recambio.   Se trata de un recambio original Grainfather con código de fabricante 10387.

3,86 €


Levadura Belgian Abbey M47 - 23 l

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Levadura Belgian Abbey M47 - 23 l

La levadura para cerveza Belgian Abbey de Mangrove permite elaborar cervezas con extraordinarios aro ... floculación dando lugar a cervezas muy claras. Grado de floculación: 4 (elevado) Atenuación alta Rango de temperaturas de trabajo: 18 a 25ºC Tolerancia ...

3,93 €


Balanza nutricional negra

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Balanza nutricional negra

Balanza o báscula digital que además de hacer las tareas habituales de este tipo de pr ...lita las calorías, la sal, proteínas, grasas, hidratos... y todo gracias a tener almacenados en memoria con los valores de 999 alimentos. Cada alimento tiene un código que se ...

35,37 €


Levadura SafBrew BR-8 - 5g

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Levadura SafBrew BR-8 - 5g

La levadura SafBrew BR-8 es la primera levadura Brettanomyces bruxellensis disponible en formato lio ...n más control y  eliminando el riesgo de sobre carbonatación después del embotellado. Esta cepa se seleccionado específicamente para la fermentación se ...

8,29 €


SafAle F-2 - 25g

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SafAle F-2 - 25g

La levadura de Fermentis SafAle F-2 ha sido especialmente seleccionada para fermentación secu ...hol elevadas (>10%) y es capaz de asimilarlos azúcares restantes sin cambiar de forma notable el perfil de sabor original de la cerveza.    Temperatura de fermentaci&o ...

3,49 €


Levadura Wit para cerveza de trigo belgas - 11g

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Levadura Wit para cerveza de trigo belgas - 11g

La levadura Wit de Lallemand aporta un perfil relativamente neutro, aunque con un aporte de aromas a ...tanto perfecta para elaborar cervezas de trigo de estilo belga o alemán como las Witbiers, Berliner Weisse, Hefeweizen, Dunkelweizen y Weizenbock,   Es aconsejable hidratar la ...

3,76 €


Fermentador isobárico King Junior - 20 L

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Fermentador isobárico King Junior - 20 L

Según su fabricante , el King Junior es el fermentador isobárico y a la vez barri ... el que se fabrican los famosos barriles King de 20L, pero está fabricado con material de P.E.T. transparente que es el mismo utilizado para fabricar la gama de fermentadores a presi&oacut ...

64,99 €


Medidor de pH Cobra

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Medidor de pH Cobra

El medidor de pH Cobra es un completo bolígrafo de pH con una excelente relación calid ...; 0 - 50 °C Lectura de pH por 0,01 pH, precisión +- 0,1 pH Lectura de la temperatura por 0,1 °C, precisión +- 1 °C Temperatura en grados Celsius y Fahren ...

57,48 €


Tapón de silicona con agujero - 47/55/9

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Tapón de silicona con agujero - 47/55/9

Tapón cónico fabricado en silicona alimentaria de alta calidad de 47 mm de diám ...apón de silicona ofrece una altísima resistencia y durabilidad y se puede usar incluso a altas temperaturas. No aporta ningún sabor ni olor. Ideal para tapar fermentadores, r ...

5,30 €


Levadura líquida Wyeast XL 3522 Belgian Ardennes

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Levadura líquida Wyeast XL 3522 Belgian Ardennes

La 3522 Belgian Ardennes es otra maravillosa cepa con la que elaborar cervezas Ale de estilo belga. ...speciados.   ** Artículo disponible bajo pedido.  Por favor, lee la nota de más abajo.   Rango de temperaturas de trabajo: entre 18 y 24ºC (21&o ...

17,19 €


 

Cocinista Portal y tienda online para aficionados a la cocina que quieren descubrir nuevas recetas y técnicas. Ofrece variada y completa información en la forma de fichas y de recetas y permite comprar ingredientes y utensilios para cocina internacional, modernista y también para algunas de las recetas más ancestrales que son difíciles de encontrar en establecimientos habituales. Cocinista.es empezará a operar en septiembre del 2012.